鸡胸肉煎多久
2023-03-05 19:19:32
感谢邀请。鸡胸肉相对于其他肉类来说，含有的热量和脂肪都比较低，而含有丰富的维生素c和维生素e还有磷脂，蛋白质的含量也比猪肉要高，属于优质蛋白，所以常常被很多减肥的小姑娘当做瘦身餐来食用。
但是如果是在减肥期间，不建议晚餐再食用鸡胸肉，一般是放在午餐吃比较好一些，还是要遵循“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”的一个规律，中午的时候吃一些鸡胸肉，搭配其他的低热量蔬菜，主食也选用低热量的黎麦等就非常完美，晚餐的话尽量不要再去吃肉类，吃一些蔬菜和水果是比较好的，想要用鸡胸肉来代替晚餐也可以，毕竟100克也不多，最好是用白煮的来吃，更有利于瘦身，油煎的会增加它的热量。
接下来说一下鸡胸肉的具体制作步骤。
第一种，水煮鸡丝。把鸡胸肉放在清水里浸泡30分钟，充分泡出里面的血水，脏水，然后再清洗干净，切成小块放入锅中。加入超过鸡胸肉的清水，盖上锅盖，烧至沸腾以后，继续煮两分钟，煮熟就可以捞出来，控干水分放入盘中。然后手上带上一次性手套，把鸡胸肉撕成细丝。，放入盘中，加入香醋，少许盐，搅拌均匀即可食用。这样水煮的鸡胸肉吃起来热量非常低，非常有利于瘦身，把它撕成细丝去吃，能够在体积上增大很多，增加人的饱腹感。
第二种，油煎鸡胸肉。
如果不是在减肥期，不要刻意减肥的话，可以用油煎鸡胸肉来吃，味道非常好，说一下具体的制作步骤。
准备的食材有:
鸡胸肉，椒盐，淀粉，植物油。
制作步骤:
把鸡胸肉放入清水中浸泡30分钟，再清洗干净以后，放入面板上，用刀片成薄片，切成3cm左右的块状，放入碗中。加入少许淀粉，用手抓匀，淀粉不要太多，在鸡胸脯肉的表面粘上薄薄的一层就可以了。平底锅里刷上一层油，加热到六成熟，把鸡胸肉放入，煎至两面金黄。熟透以后撒上椒盐，正反两面都撒均匀，取出放入盘中，冷凉一些即可食用
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