如何制作健康又美味的花生酱
01花生酱的健康益处
花生，这一营养丰富的坚果，不仅富含 不饱和脂肪酸、卵磷脂和维生素E，更是心血管疾病的守护神。它能够 延缓脑部退化，助力神经传导与记忆力，益处不胜枚举。烤制后的花生，香气四溢，令人陶醉。将其制成花生酱，无论是涂抹在面包上，还是作为拌面的调料，都能让您尽享纯正风味，无添加、无防腐，每一口都吃得安心。秋冬时节，一瓶花生酱带来的不仅仅是美味，更是满满的幸福感。
▍ 花生酱的制作过程
▍ 准备工作
将花生放入烤箱，以160度温度烤制约10分钟。期间，大约在5分钟时取出烤盘，翻动花生换面，以确保均匀受热，防止烤焦。若没有烤箱，也可选择用平底锅以小火翻炒，炒至花生香味四溢即可。
花生经过烤箱的烘烤后，外皮会变得相对容易剥离。 你可以轻松地将花生去皮，享用其烤制后的美味。
经过烤箱烘烤并去皮后的花生，展现出其烤制后的独特风味。
▍ 研磨花生
将去皮花生投入破壁机，无需添加任何佐料。当然，若你更偏爱甜或咸的花生酱，可在此刻加入适量的盐或糖，便能研磨出符合你口味的花生酱。
经过大约3至4分钟的研磨，花生便变成了细腻的粉末状。
继续研磨大约3分钟，直至花生粉末呈现出颗粒状。 若您偏爱带有颗粒的花生粉，此时便可停手。
▍ 不同口感的花生酱
若您更偏爱顺滑的花生酱，只需再研磨3-4分钟，花生粉末便可转变为细腻的花生酱。接下来，便可欣赏您的成品了。
制作方法极为简便，明日清晨，不妨尝试用它来拌面，美味无穷。快来一同体验吧！
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