家常小炒菜谱 蛋白炒木耳
家常小炒菜谱 蛋白炒木耳
时间:2013-04-13 02:05:26 编辑:三亚邮编生活网 来源:健康饮食
家常小炒菜谱 蛋白炒木耳
原料：鸡蛋2个，黑木耳（干）10g。
配料：蒜、葱
调料：油、盐
做法：
1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清，搅匀。
2、锅里放一勺的油，烧到7，8成热，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用。
3、蒜末放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可起锅。
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