厨房美食菜谱：香菇炒冬笋的做法.pdf
厨房美食菜谱：香菇炒冬笋的做法 昨天去农贸市场买菜菜，看见冬笋又想吃了，于是就买 了一株，本来打算炒肉肉吃。可我的脑子出了故障，还以为 冰箱里有肉肉，可找来找去没有找到肉肉。灵机一动，正好 家里还有一些新鲜香菇，那就是它了炒冬笋吃，味道很好 哦！！！ 食材 主料： 冬笋 305g 新鲜香菇 油适量 盐适量 生抽适量 步骤 1. 材料：冬笋、新鲜香菇（已清洗） 2. 将冬笋剥壳去老根，清洗一下。 3. 放在案板上切成片，待用。 4. 将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。 5. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。 6. 接着，加入一些清水煮开，至熟。 7. 然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。 8. 最后，加适量的生抽。 9. 加适量的盐。 10. 调味炒匀，即成。 11. 出锅，装盘。 小贴士：家常菜，随意做。
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