玉米馒头秘籍！香甜软糯
玉米馒头秘籍！香甜软糯
探索粗粮馒头的魅力，今天带来一款特别的玉米馒头教程！
主要材料：
中粉：750克
砂糖：10克
酵母：7克
水：330克（根据面粉吸水量调整，手揉时可多加20克）
玉米碎粒：
金银粟一条，切成碎粒
加入30克砂糖
与低粉混合，抓拌均匀，至成团且松散状态
制作步骤：
将主面团材料搅拌成团，加入玉米碎粒，继续揉至光滑。
整形、切割，进行一次发酵至1.5倍大。
冷水上锅蒸18分钟，焖3分钟即可。
享受粗粮带来的健康益处，这款玉米馒头清香微甜，松软可口，玉米碎粒的口感让人回味无穷，适合所有年龄层的享用！️
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