家有萌娃的家长们,是不是经常为孩子吃饭问题发愁?孩子不爱吃饭,吃一点就饱,就像个小挑食鬼,对各种美食都提不起兴趣。这时候,家长们的心就像被小猫抓了一样,着急又无奈。其实啊,孩子脾胃娇嫩,就像刚种下的小幼苗,需要精心呵护。今天就给大家分享一个妙招,用鸡内金和山药做糕点,美味又能帮孩子调理脾胃。
鸡内金是什么呢?它就像是鸡身体里的 “消化专家”。鸡没有牙齿,吃进去的食物怎么消化呢?多亏了鸡内金。它在鸡的胃里,帮助磨碎食物,促进消化。对咱们孩子来说,鸡内金也能发挥大作用。它含有一些特殊成分,能增加胃液分泌,就像给孩子的胃里添了一把小火,让食物消化得更快更好。从中医角度讲,它性味甘平,归脾、胃、小肠、膀胱经,能健脾开胃,帮助孩子增强脾胃功能。
山药,那可是健脾的好帮手,就像一位温和的小天使。它富含多种营养物质,像淀粉酶、多酚氧化酶等,这些成分能促进脾胃消化吸收。无论是蒸着吃、煮着吃,都对脾胃有益。而且山药口感软糯,孩子一般都不排斥。中医认为,山药补脾养胃,生津益肺,对孩子脾胃虚弱的情况很有帮助。
把鸡内金和山药结合做成糕点,那真是绝配。制作方法也不难。先把鸡内金洗净晾干,研磨成粉末。山药去皮蒸熟,压成泥状。然后把鸡内金粉、山药泥和适量面粉、白糖混合,加入少许水,揉成面团。分成小块,搓圆后压成饼状,放入烤箱烤至表面金黄。这样做出来的糕点,既有山药的香甜,又有鸡内金的独特风味,孩子肯定爱吃。吃的时候,想象一下,孩子像个快乐的小馋猫,一口接一口,脾胃也在悄悄变好。
给孩子吃的时候,要注意适量。虽然这糕点好,但孩子脾胃弱,吃太多可能会不消化。就像给小树苗浇水,太多了反而会把根泡坏。另外,制作糕点时,白糖不要放太多,避免孩子吃太多甜食对牙齿不好。要是孩子对鸡内金或山药过敏,可千万别用这个方法哦。
家长们,为了孩子健康成长,不妨试试这个鸡内金山药糕点。希望每个孩子都能像茁壮成长的小树苗,吃嘛嘛香,身体倍儿棒!
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