DIY英式马芬汉堡，健康又美味
DIY英式马芬汉堡，健康又美味！
周末的时候，我揉了一堆英式马芬面团。今天有一个重要的演讲要做，干脆用马芬做基础款的汉堡来给自己补充体力吧！
马芬喷点水复烤，然后用黄油刀切成两半。西生菜洗干净放在马芬胚上；把粉番茄切片，在锅里用黄油微微煎一下到有点变软的程度，转移到西生菜上。
牛肉火腿两面微微煎一下，摆在番茄上，然后在锅里化开一小块黄油，把蛋奶液炒成美式滑蛋。趁热放上一片低脂芝士片，盖上顶层的面包，用竹签固定，汉堡就完成了！
一直觉得快餐店里的汉堡不太健康。不如自己从面粉开始做一个健康版本的手作汉堡，吃起来更没有负担~
周一啦，用一顿丰盛的brunch开启新的一周吧
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