春天，多给孩子吃这5种“长高菜”，常吃长得快，早吃早受益
导言:春天是孩子们长个子的黄金时期，而我们作为家长要抓住这个时期的机会，为孩子提供一些富含营养的食物，以促进他们的身高增长。本文将介绍五种适合春季食用的“长高菜”，它们不仅味道美味，而且富含钙质，对孩子的生长发育非常有益。现在就让我们一起来看看这些菜肴吧。
豆腐：山药虾仁豆腐汤
豆腐是一种非常营养丰富的食物，它富含蛋白质、钙质和多种维生素。对于孩子们的骨骼发育而言，豆腐是一种很好的选择。这道山药虾仁豆腐汤是一道既美味又有营养的招牌菜。我们可以选择铁棍山药或者菜山药，去皮洗净后浸泡在水中，然后和虾仁、嫩豆腐一起煮制。最后，加入蛋液、一些香油和葱花或香菜作为装饰即可。这道菜不仅味道鲜美，而且富含钙质，对孩子们的身高增长非常有帮助。
豌豆：豌豆炒河虾
豌豆是一种色泽鲜艳的蔬菜，具有丰富的蛋白质和多种维生素。这道豌豆炒河虾是一道简单又美味的菜肴。首先，我们需要将河虾清洗干净，豌豆去掉豆荚冲洗干净。然后，将豌豆煮熟后捞出，河虾炒熟后与豌豆一起快速翻炒。最后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。这道菜不仅能补充钙质，还能提供丰富的蛋白质，对于孩子的身高增长非常有益。
芹菜：芹菜炒牛肉
芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素C和钙质。牛肉则是一种蛋白质和铁质丰富的食物。这道芹菜炒牛肉不仅美味可口，还能提供孩子们所需的营养。我们需要将牛肉切成薄片，然后加入适量的料酒、生抽、蚝油和淀粉腌制片刻。将芹菜切成小丁后，与腌制好的牛肉一起炒熟即可。最后，加入适量的盐调味即可。这道菜既能提供丰富的钙质，又能提供高质量的蛋白质，对于孩子的身高发育非常有益。
鸡蛋：丝瓜炒鸡蛋
鸡蛋是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。丝瓜则是一种含有丰富膳食纤维和钙质的蔬菜。这道丝瓜炒鸡蛋不仅味道鲜美，而且非常营养。首先，将丝瓜切成小块，与少许盐混合后腌制片刻。将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀备用。锅中倒入适量的油后，炒熟鸡蛋盛出。在留下的底油中加入蒜末炒香，再倒入丝瓜翻炒。最后，将炒好的鸡蛋加入锅中，再加入少许白糖快速翻炒片刻即可出锅。这道菜不仅提供了蛋白质和钙质，还能提供丰富的维生素和矿物质，对孩子的身高增长有很大益处。
黑木耳：黑木耳蒸饺
黑木耳富含膳食纤维和钙质，是一种非常健康的食材。这道黑木耳蒸饺不仅美味可口，而且能给孩子们带来丰富的营养。首先，将黑木耳泡软后切成丝。然后，面粉和适量的水搅拌成面团，并揉成光滑的面团后醒半个小时。准备好胡萝卜丝、泡软的粉丝和鸡蛋碎。将所有的食材混合在一起后，加入适量的盐、生抽、蚝油和香油调味备用。取出面团，搓成长条后切剂子，揉扁并擀成皮，然后将馅料包入饺子内。最后，将包好的饺子放入蒸锅中，冷水上锅蒸十分钟即可。这道黑木耳蒸饺不仅提供了丰富的钙质，还能提供膳食纤维和其他营养物质，对于孩子的身高发育非常有益。
总结：
这五种“长高菜”都是春季非常适合食用的食物，它们不仅美味可口，而且富含钙质和其他营养物质，对于孩子的身高增长非常有帮助。作为家长，我们应该多给孩子提供这些食物，帮助他们健康成长。赶快尝试做一些这样的菜肴，让孩子受益于这些“长高菜”的营养吧！
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