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蔬菜小油饼,外酥里嫩,特别的好吃,营养又好吃

蔬菜小油饼,外酥里嫩,特别的好吃,营养又好吃

哈喽大家好,俗话说民以食为天,美食是不可辜负的,今天跟大家分享一道美食,好吃又好看、简单又实用,能很好的补充营养,食材非常普遍,就能做简单可口的美食,快来跟我学习一下吧,喜欢的就收藏起来。

准备半个胡萝卜,先切薄片。最后再切成胡萝卜丁。尽量剁的碎一些,备用,再切点小葱花,直接装入碗中,打一个洋鸡蛋,营养更加的丰富,加入适量的食盐,少来点五香粉,搅和均匀,再加一勺黑芝麻,在搅和均匀,加入三克酵母粉,再加入100毫升的温水,将酵母化开,加入300克的普通面粉,搅成絮状,在少量多次的加入温水,继续的朝一个方向搅拌,最后搅拌成这种黏稠一点的面糊,像这样就可以了。

盖上盖子,醒发两倍大,我们的面已经发好了,里面全是蜂窝组织,像这样就可以了。关中小火,取一把小勺,在油锅中过一下,等一下防止粘连,然后稍微留一点点底油,舀了一小勺的面糊,然后摊平直接放到油锅中,慢慢的小饼就漂浮起来了,自动就脱离勺子了。中途勤翻面,这样可以使油饼膨胀的更大。

中小火炸个两三分钟左右,像这样炸至全部飘起成金黄色就熟了。控油捞出,我们的蔬菜小油饼就做好了,外酥里嫩,特别的好吃。虽然是油炸的,但是里面一点也不吸油,特别的松软,因为里面加了鸡蛋和胡萝卜,口感特别的丰富,做法简单,营养又好吃。

好啦,美食这样就做好啦,是不是十分简单易学,赶紧尝试一下吧,你还有其他更好的推荐吗?可以在评论区留言分享喔。每天小编都会看评论,有不懂得可以随时问我哦,每天我都会在这里和大家一起分享美食,期待和您再次相遇。

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