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今日午餐分享:美味又健康的做法

今日午餐分享:美味又健康的做法
今天的午餐真是丰盛又美味,给大家分享一下我的做法,保证你们也能轻松做出美味又健康的午餐!
烧烤风味煎鸡胸肉
准备材料:鸡胸肉一块。
做法:先把鸡胸肉洗干净,沥干水分,然后放入一个大碗里。接着加入一勺辣椒粉、一勺孜然粉、半勺黑胡椒、一勺橄榄油、两勺生抽和一勺蚝油。把这些调料拌均匀后,把鸡胸肉放进一个密封袋里,放进冰箱冷藏一夜。

第二天,平底锅不用放油,直接把腌好的鸡胸肉放进去,用中小火煎到两面变色就可以了。
香菜炒牛肉
准备材料:牛肉一块、香菜一把、小米辣五根、姜一块、大蒜三瓣。
做法:先把牛肉切成薄片,放入一个大碗里。接着加入两勺生抽、一勺料酒、半勺白胡椒粉和一勺淀粉,拌均匀后腌半小时。

热锅倒少许油,放入姜丝和蒜片爆香,然后放入牛肉片快速翻炒。接着加入小米辣碎和香菜段,再放一勺蚝油,快速翻炒均匀就可以了。
冬阴功汤
准备材料:白菜、茼蒿、鲜虾、杏鲍菇、包浆豆腐、脆铃、椰子粉、小米辣、青柠檬。
做法:先把白菜洗干净切成丝,鲜虾去虾线留头备用,小米辣切碎,杏鲍菇洗干净切片。热锅倒少许油,放入虾头炒出虾油,然后加入白菜丝和杏鲍菇炒软。接着放入两勺冬阴功汤酱炒出香味,再加入小米辣碎和自制椰浆,加水煮开后放入鱼露一勺,然后加入茼蒿和包浆豆腐,转小火加盖煮三分钟。最后倒入半个柠檬汁,放入鲜虾和脆铃,煮到虾熟就可以了。

今天的午餐就这样啦!是不是很简单又美味?赶紧试试吧!

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