自制健康全麦面包，减肥减脂两不误
自制健康全麦面包，减肥减脂两不误！
最近在减肥，我自己动手做了一些全麦面包，效果还不错哦！其实一开始我是想买现成的全麦面包，但老公说不如自己动手做，还能更健康。于是我就想起了麦当劳的麦满分，加上鸡扒简直美味极了！既减肥又减脂，真是两全其美。于是我就瞎捣鼓了一个方子，结果出炉后看起来还不错，比麦当劳的还要厚实呢。下次可以做得小一点，更方便携带。
食材准备
高筋面粉：120克
全麦面粉：100克
盐：2克
砂糖：10克
酵母：3克
水：约100克
鸡蛋：一个
黄油：15克
制作步骤
将除黄油外的所有食材放入厨师机中。
先用二档搅拌均匀，再调至三档。
搅拌至稍微光滑，拉出厚膜。
加入黄油继续搅拌。
搅拌至能拉出不太薄的膜即可。
将搅拌好的面团放入容器中进行第一次发酵。
发酵好的面团分割成6份，每份大小相同。
将分割好的面团揉匀，醒发15分钟。
在玉米面中滚一下，让面团沾上玉米面。
放入烤盘进行二次发酵。
发酵好的面团压一下，放上烤盘。
烤箱预热至175度，烤18分钟。
时间到后出炉，看着样子还不错哦！
小贴士
这个方子做出来的面包比麦当劳的还要厚实，下次可以试着做小一点，更方便携带。
如果觉得口感太硬，可以在最后一步多刷点鸡蛋液，味道会更软糯。
结语
自己动手做面包不仅健康，还能根据自己的口味调整配方。这次做的全麦面包不仅好吃，还特别适合减肥减脂的朋友们。希望大家也能尝试一下，找到适合自己的健康饮食方式！
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