清爽荞麦冷面，酸甜开胃又减脂
清爽荞麦冷面，酸甜开胃又减脂
秋天虽然凉爽，但秋老虎的余威还在，这时候来一碗冷面简直不要太爽！荞麦面不仅开胃解腻，而且完全无负担，简直是减脂人士的福音。快来试试吧！
准备食材
荞麦面
虾仁
冰块
西红柿
玉米粒
黄瓜
苹果
鸡蛋
泡菜
葱
姜
料酒
生抽
醋
代糖
韩式辣酱
零糖汽水
冰块
制作步骤
煮面：锅中加水，水开后放入荞麦面，煮熟后捞出过两遍凉水。
调汁：两勺生抽、三勺醋、两勺代糖、一大勺韩式辣酱、150ml零糖汽水、半碗凉白开拌匀。
准备配菜：黄瓜切丝，苹果切薄片，西红柿切片备用。锅中加水，加入葱姜料酒和虾仁煮熟。
组合：将荞麦面放入冷面汁中，加入几块冰块，铺上黄瓜丝、苹果片、西红柿片、泡菜和虾仁。
装饰：煮一个溏心蛋放在中间，撒上白芝麻。
小贴士
配菜可以根据个人口味调整，清爽解腻，低脂低卡，零负担。
清爽荞麦冷面不仅酸甜开胃，而且非常适合减脂哦！快来试试吧！
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