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燕麦片的多样美味:健康食谱大集合

01燕麦片的多重吃法

◇ 燕麦片基础介绍

燕麦经过精细加工后,摇身一变成为麦片,不仅食用更为便捷,口感也得到了显著提升,因而深受大众喜爱,成为备受推崇的保健佳品。其食用价值不言而喻,同时,它还能根据个人口味和需求,变化出多种不同的吃法,既满足了挑剔的味蕾,又迎合了特定的营养需求。

接下来,就让我们一起探索燕麦片的那些美味吃法吧!

◇ 香蕉燕麦饼

◇ 所需材料

燕麦80克、香蕉2根、葡萄干15克、蔓越橘干50克、椰丝25克、香草油3滴。

◇ 制作步骤

将香蕉捣成泥状,之后加入葡萄干、蔓越橘干和椰丝,充分搅拌均匀。

把燕麦倒入混合物中,再滴入3滴香草油,将所有材料搅拌至泥状。

使用勺子将搅拌好的香蕉燕麦糊舀成小块,整齐地放在烤盘上,并轻轻压平。

烤箱预热至165℃,然后将烤盘放入,烘烤30分钟即可享用美味的香蕉燕麦饼。

香蕉泥与燕麦混合后烘烤成饼,搭配香草油增添风味。

◇ 燕麦雪梨糯米粥

◇ 所需材料

雪花梨1个、红枣5颗、枸杞少许、燕麦片500克、圆糯米1/2杯、清水1/3杯、蜂蜜适量。

◇ 制作步骤

将雪花梨、红枣和枸杞彻底清洗干净,梨切成适口大小的片状。

把燕麦片用清水浸泡1小时,待其充分吸水后洗净。

在锅中加入适量清水,放入燕麦片和圆糯米,煮开后转小火慢熬,直至粥变得黏稠。

接着将红枣、枸杞和梨片加入粥中,继续用小火熬煮15分钟,让食材的香味充分融入粥里。

最后,将煮好的燕麦雪梨糯米粥稍微晾凉,根据个人口味浇上适量蜂蜜,搅拌均匀后即可享用。

香味浓郁的燕麦粥与雪梨和红枣搭配,甜口养生。

◇ 燕麦薄片

◇ 所需材料

葵花子油1大匙、黄糖粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、牛奶50克、燕麦片100克、小苏打粉1/4茶匙、黑白芝麻适量。

◇ 制作步骤

将葵花子油、黄糖粉、盐和牛奶混合搅拌均匀,再加入燕麦片和小苏打粉,继续搅拌至充分融合。

将揉好的面团分成若干小团,擀成薄片,注意根据面团的干湿程度适量添加牛奶或燕麦片进行调整。

在擀好的薄片上刷上牛奶,撒上适量的黑白芝麻,然后放入烤盘中,以170度烘烤20分钟即可出炉享用。

燕麦片与牛奶和芝麻结合,烤制而成的薄片香脆可口。

◇ 糖饼干燕麦片

◇ 所需材料

燕麦片半杯、水一杯、牛奶半杯(或杏仁牛奶)、糖饼干茶包两个、盐四分之一茶匙、纯香草精四分之一茶匙。

◇ 制作步骤

将水和牛奶一同加热,然后放入糖饼干茶包,浸泡至少15分钟,让茶包充分吸收牛奶的香味。之后,用叉子轻轻搅拌,使燕麦片充分吸收牛奶的香气。

将燕麦片、水和盐混合后,放入微波炉中微波加热3分钟。若燕麦片开始沸腾,可暂停微波,每10秒加热一次,直至时间到,但注意不要打开微波炉门。

将微波后的燕麦片静置5分钟,然后放入冰箱中冷藏半小时,待其变得更加厚实后即可享用。

燕麦片与糖饼干茶包结合,微波加热后冷藏食用。

◇ 黄金麦片虾

◇ 所需材料

鲜基围虾335克、燕麦片1杯、生粉3汤匙、玉米粉3汤匙、黄油2汤匙、油1碗。

◇ 制作步骤

将鲜虾的虾须和尖刺剪去,然后在虾背处横划一刀,挑去虾肠并洗净沥干水分。

准备一个空盘,将3汤匙生粉和3汤匙玉米粉混合均匀。接着,将每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余粉质后,置于盘中待用。

预热一碗油,待竹筷插入后四周冒细泡时,分批放入鲜虾炸至金黄色。

炸好的鲜虾捞出后,用厨房纸吸干虾身上的余油。

在同一锅中烧热2汤匙黄油,转小火后,倒入炸虾进行拌炒。

最后,加入燕麦片与炸虾一同翻炒均匀,即可盛出上碟享用。

炸虾裹以燕麦片和黄油炒香,味道香脆。

◇ 燕麦牛奶布丁

◇ 所需材料

燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

◇ 制作步骤

先用一半的鲜奶煮沸,然后冲入燕麦片中,搅拌均匀后备用。

将另一半的鲜奶加热至40℃,接着加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同一方向充分搅拌,再过滤两次以去除杂质,之后加入之前泡好的燕麦片,搅拌均匀。

将布丁液倒入容器中,盖上保鲜膜,放入电饭锅中蒸煮12分钟。

蒸好后取出,撒上适量的葡萄干作为装饰即可享用。

将燕麦片与牛奶和鸡蛋混合后蒸制成布丁。

◇ 草莓牛奶燕麦粥

◇ 所需材料

全脂牛奶100毫升、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

◇ 制作步骤

将全脂牛奶倒入小锅中,加入即食燕麦片和草莓果酱。

搅拌均匀后,用小火慢慢加热,注意不要煮开。

当牛奶温度降至适宜时,即可离火放凉。

待麦片完全软化后,便可喂食宝宝,享受美味的草莓牛奶燕麦粥。

加入草莓果酱的麦片粥,适合宝宝食用。

◇ 肉末麦片粥

◇ 所需材料

燕麦片150克、猪瘦肉150克、鸡蛋1个、青葱末20克,以及适量的熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒和水淀粉。

◇ 制作步骤

将猪瘦肉仔细剁成肉泥,随后加入料酒、盐、鸡蛋液和水淀粉,充分搅拌至肉糊状态。

燕麦片先用250毫升水浸泡至透,再加入500毫升水,用小火慢慢煮成粥状。

当燕麦粥煮至适宜的稠度时,缓缓调入猪油、胡椒粉和味精,搅拌均匀。

最后,淋上猪油,撒上青葱末增香,即可出锅享用美味的肉末麦片粥。

燕麦粥中加入肉末和调味品,成一道美味佳肴。

◇ 苹果麦片粥

◇ 所需材料

燕麦片3大匙、牛奶1/4杯、苹果1/6个以及胡萝卜1/3个。

◇ 制作步骤

将苹果和胡萝卜彻底清洗后,用菜刀精心切好备用。

在锅中放入燕麦片和切好的1大匙胡萝卜,随后倒入牛奶及1/4杯水,用温火慢慢煮沸。

当粥煮开后,加入2大匙切好的苹果,继续煮至苹果煮烂。

这样,一份香甜可口的苹果麦片粥就做好了,享用时可以撒上一些桂花增香。

◇ 燕麦片卷饼

◇ 所需材料

香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙以及盐少许。

◇ 制作步骤

将燕麦片、杏仁粉、面粉和盐混合均匀,再加入香蕉和1/2杯水,搅拌均匀至面糊状态。

在烤盘或煎锅中,倒入适量面糊,形成直径约7~8公分的饼状,然后两面煎烤至金黄色。注意翻面时需小心,确保两面都均匀受热。

将去籽的红枣干平铺在煎好的饼皮中间,然后轻轻卷起。

最后,撒上一些杏仁粉增香,或者用无花果干代替红枣干,同样美味可口。

香蕉和红枣干的燕麦饼卷,口感丰富。

这样,一份营养丰富的燕麦片卷饼就做好了,既健康又美味。

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