健康早餐新选择：低卡鸡蛋煎饼教程
健康早餐新选择：低卡鸡蛋煎饼教程
今天的早餐真是吃得太满足了，感觉热量有点超标，看来得好好运动一下，把多余的热量消耗掉。分享一个简单又营养的鸡蛋煎饼做法，保证让你吃得开心又健康！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
100克面粉
100克水
一小勺盐
两颗鸡蛋
一颗小葱
80克左右的水
步骤一：制作面糊
将面粉、水和盐混合，搅拌均匀，直到没有颗粒。静置一会儿，让水和面粉充分融合。这个量可以煎三张薄饼。
步骤二：准备鸡蛋和葱末
打两颗鸡蛋在碗里稍微搅拌一下，备用。小葱切成葱末，也备用。
步骤三：调整面糊浓度
面糊静置好后，再加80克左右的水，搅拌成比牛奶浓稠一点的面糊。水的量可以一点一点加，边加边搅拌，不能太稀。
步骤四：煎饼
平底锅加一点点油，取三分之一面糊倒入锅里，摇晃平底锅使面糊均匀分布。开小火，慢慢煎至面糊不再流动，微微变色后倒入三分之一蛋液，平铺在饼上，煎至鸡蛋液也凝固变色。
步骤五：翻面和调味
将饼翻面，两面可以多翻几次直到煎熟。可以在蛋饼上刷自己喜欢的蘸酱。我是加了三分之一片芝士，因为要尽量减少热量，所以高热量的食材数量也要减少。
步骤六：装盘享用 ️
出锅装盘，将刚才在锅里对折后的饼用刀一分为二。这时芝士已经融化散发出香味了。夹点自己喜欢吃的蔬菜，可以卷起，好啦，上桌！
小贴士
如果你喜欢吃辣，可以在煎饼的时候加点辣椒粉或者辣椒酱。
想要更健康的话，可以用全麦面粉代替普通面粉。
希望这个简单的鸡蛋煎饼教程能给你带来一些灵感，让你的早餐更加丰富多彩！
相关知识
自制粗粮鸡蛋煎饼：快捷健康的早餐新选择
低碳水西葫芦迷你煎饼，早餐新选择
周一低脂早餐新选择：午餐肉滑蛋卷饼
无糖无面粉煎饼，懒人减脂早餐新选择
美味低卡包菜蛋饼，早餐新选择！
健康晚餐新选择：鸡蛋肉肠蔬菜煎饼
某手低卡早餐新选择
煎饼的做法,手把手教你做美味煎饼：简单易学，早餐新选择！
煎饼果子热量大揭秘！早餐新选择
10分钟搞定！低卡卷饼早餐新选择
网址: 健康早餐新选择：低卡鸡蛋煎饼教程 https://m.trfsz.com/newsview1528043.html
