红枣的 5个家常做法，甜而不腻还百搭～
红枣作为家里常年囤货的养生食材，可不止煮粥、泡水这么简单！分享几个我家常做的吃法，甜而不腻还百搭～
一、【红枣枸杞银耳羹】
✔️食材：红枣6颗、银耳半朵、枸杞10g、冰糖适量
做法：
1. 银耳泡发后撕成小朵，冷水下锅煮20分钟至出胶
2. 放入红枣（对半切开更入味）、枸杞再煮10分钟
3. 加冰糖融化即可，秋冬喝一碗暖乎乎超舒服！
二、【红糖红枣发糕】
✔️食材：面粉200g、红枣8颗、红糖50g、酵母3g、温水150ml
做法：
1. 红糖+温水融化，放凉后加酵母、面粉搅拌成面糊
2. 模具刷油倒入面糊，盖保鲜膜醒发至2倍大
3. 红枣去核切条摆表面，冷水上锅蒸25分钟，蓬松柔软不塌陷，当早餐超赞！
三、【红枣核桃糕】
✔️食材：红枣200g、核桃100g、麦芽糖50g、黄油30g
做法：
1. 红枣煮软去皮去核，料理机打成泥
2. 不粘锅放黄油融化，加红枣泥、麦芽糖小火翻炒至抱团
3. 加核桃碎拌匀，倒入模具压实，放凉切块即可
四、【红枣糯米糍】
✔️食材：糯米粉150g、红枣10颗、白糖20g、椰蓉适量
做法：
1. 红枣去核撕成小条，糯米粉+白糖+温水揉成面团
2. 取小剂子压扁包入红枣，搓成圆球
3. 水开蒸8分钟，裹上椰蓉，糯叽叽星人必试！
五、【红枣桂圆茶】
✔️食材：红枣5颗、桂圆干8颗、枸杞5g、黄芪3片
做法：
全部食材丢进养生壶，选“花茶模式”煮15分钟，姨妈期前后喝气血upup～
小Tips：
- 红枣皮不好消化，脾胃弱的朋友建议去皮吃
- 煮甜品时用无核红枣更方便，懒人直接买现成的
- 吃不完的红枣糕、糯米糍可以冷冻保存，吃的时候复热就行
这些吃法是简单又好吃，家里有红枣的赶紧试试！你平时喜欢怎么吃红枣？评论区一起聊聊呀～
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