番茄丝瓜焖煮，简单又健康的美味
番茄丝瓜焖煮，简单又健康的美味！
嘿，大家好！今天我要和大家分享一个超级简单又健康的家常菜——番茄焖丝瓜。这道菜真的是有手就会做，而且特别适合想要减脂的小伙伴们。
食材准备：
丝瓜
番茄
蒜
姜
葱
步骤一：处理食材
首先，把丝瓜切成滚刀块，番茄去皮后掰成小块。这里建议大家选那种口感偏粉的番茄，这样更容易煮成汤汁。然后，姜和蒜切片，葱切成葱花备用。
步骤二：烹饪料理
热锅倒油，中火加热后放入蒜片和姜片炒香。接着，加入丝瓜翻炒至稍微变软，再放入番茄，用铲子轻轻捣碎。盖上锅盖焖一小会儿，不需要加水哦！然后，加入一勺生抽、一勺蚝油和一点松松鲜，最后撒上葱花就可以出锅了。
就是这么简单！每一块丝瓜都裹满了浓浓的番茄酱汁，既有番茄的红素和维生素，又有丝瓜的清甜和软糯口感。来一勺浇在大米饭上，简直美味极了！快来试试吧~
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