学之健公司学生营养餐第15周食谱（一、二年级）
来源： 作者： 发布时间： 2006年 12月 04日 浏览： 178 次 打印
食谱
食物
名称
数量
(g)
热能
(kcal)
蛋白
质(g)
脂肪
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
视黄醇
当量
维生素
B1(mg)
维生素
B2(mg)
Vc
(mg)
星
期
一
鱼排
鱼排
120
486
15.8
44.4
6
1.8
2.4
137
0.26
0.19
0
肉沫海带
猪肉
50
199
8.8
18.5
3
0.6
0.50
0
0.16
0.07
0
鱼香茄条
海带
40
10.00
0.8
0.1
9
7.2
0.4
2.0
0.01
0.04
28
糖三角
茄条
90
14
1.0
0.1
2.2
0.9
0.33
25
0.03
0.03
5
鸡蛋汤
大米
100
346
7.4
0.8
13
2.3
1.7
0
0.24
0.11
0
富强粉
50
175
5.2
0.6
14
1.4
0.49
0
0.08
0.03
0
星
期
二
鱼香鸡丝
鸡胸
90
124
16.2
6.3
5
1.2
1.84
4.0
0.37
0.11
0
肉沫冬瓜
猪肉
5
18
1.8
0.8
10
0.4
0.17
1.8
0.02
0.01
0
圆粉小白菜
冬瓜
30
11
0.3
0.1
10
0.3
0.07
206.9
0
0
3
紫馒头
小白菜
60
150.4
0
0
2
0.2
0.07
1.0
0.01
0
5
彩云追月
大米
100
346
7.4
0.8
13
2.3
1.7
0
0.24
0.11
0
富强粉
50
8
0.9
0
1
0.1
0.1
0.26
0
0
0.03
100
346
7.4
0.8
13
2.3
1.7
0
0.24
0.11
0
星
期
三
猪肉炖粉条
猪肉
80
173
19.3
9.2
30.4
3.3
3.0
40
0.03
0.33
0
肉沫熏干芹菜
粉条
60
199
8.8
18.5
3
0.6
0.50
0
0.16
0.07
0
醋溜大白菜
芹菜
40
5
0.2
0.1
7
0.2
0.05
4.5
0.01
0.01
2
白花卷
大白菜
70
14
1.1
0.2
27
1.2
0.41
117.5
0.03
0.09
29
绿豆汤
大米
80
276.78
5.92
0.64
10.4
1.84
1.36
0
0.192
0.088
0
富强粉
50
175
5.2
0.6
14
1.4
0.49
0
0.08
0.03
0
星
期
四
小丸子
鸡胸
100
331
14.6
30.8
5
1.0
0.84
16
0.26
0.11
0
肉沫雪里红
雪里红
60
13
0.7
0.1
14
0.3
0.14
5.0
0.01
0.02
2
鸡蛋西红柿
鸡蛋
40
7
0.3
0.1
6
0.1
0.05
2.0
0.01
0.01
11
紫花卷
西红柿
65
19
1.3
0.2
42
0.5
0.21
10
0.02
0.02
37
花生粥
大米
100
346
7.4
0.8
13
2.3
1.7
0
0.24
0.11
0
富强粉
50
175
5.2
0.6
14
1.4
0.49
0
0.08
0.03
0
星
期
五
孜然肉片
猪肉
120
356
11.9
33.3
5
1.4
1.85
1.3
0.20
0.14
0
肉沫豆腐
豆腐
70
232
10.2
21.5
3.5
0.7
0.58
0
0.18
0.08
0
素三丁
土豆
30
6
0.4
0
96
1.3
0.26
20.7
0.01
0.04
0
小馒头
胡萝卜
30
49.6
4.08
3.52
14.4
0.72
0.32
62.4
0.064
0.128
0
紫菜汤
西芹
30
5.6
0.24
0.08
4.8
0.08
0.04
1.6
0.008
0.008
8.8
大米
100
346
7.4
0.8
13
2.3
1.7
0
0.24
0.11
0
富强粉
50
175
5.2
0.6
14
1.4
0.49
0
0.08
0.03
0
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