一个人的七天晚餐，面食米饭换着吃，菜肴低卡营养连火锅也安排了
晚餐要吃少，有时候一菜一饭，有时候一菜一汤，而有的时候连牛肉火锅也安排上了。都说心和胃很近，将胃照顾好了，心也就满足了，可不是吗？能好好吃饭，好好睡觉，生活又能差到哪里去呢？
所以，记得好好吃饭呀，和大家分享一个人的七天晚餐，面食米饭换着吃，菜肴低卡营养，每天轻松上桌。
第一天：番茄苦瓜蒸肉片+紫糯米大米饭
番茄和苦瓜是当季新鲜蔬菜，其富含维生素、膳食纤维，是低卡蔬菜；瘦肉片可炒可蒸，富含优质蛋白质，蒸一蒸上桌，低脂营养且免了油烟之苦，对于夏季来说，蒸菜更省事。
做法：将紫糯米和大米淘洗后装入碗中，加入适量清水；苦瓜切厚片，加入几块番茄，再加入腌制好的瘦肉，入锅蒸10分钟左右；可先蒸米饭，后加入菜肴同蒸，我家蒸锅蒸米饭时默认40分钟，时间按食材而定。
第二天：山药小米饭+清炒红薯叶+老鸡汤
山药小米饭，富含膳食纤维，晚餐不吃白米饭时，可以用小黄米和山药同蒸；搭配清炒红薯叶、老鸡汤，粗细搭配，清淡营养，少量制作，也不用担心会浪费。
做法：山药和小黄米放到容器中，加入适量清水，水开上锅蒸熟；鸡汤也可以上锅同蒸，或午餐吃剩下来的鸡汤，也可留着晚餐食用。
清炒红薯叶：锅中加入食用油，加入红薯叶、蒜泥和精盐，翻炒几下即可出锅了。
第三天：牛肉拉面
白天上班久吹空调，晚餐可以来一碗牛肉拉面也是不错的，可以在家做，也可去店里吃，只不过，去店里吃拉面，没有青菜，自己在家吃汤面，可以再加一些青菜。
做法：先煮清汤牛肉，面条煮好装入牛肉汤中，加入牛肉；再加一份蔬菜即可。不想在家做，就去店里吃吧，偶尔偷懒一次也无妨。
第四天：小黄米蒸排骨+豆腐蔬菜汤+包子+米饭
一个人在家时，可用小黄米蒸排骨，有肉也有主食，再做一份蔬菜汤，开胃解腻；女儿回来了就多蒸了包子和米饭，或者蒸小黄米排骨时，排骨外层少用一些小黄米，再蒸一点大米饭，粗细搭配，管饱有营养。
小黄米蒸排骨：将排骨加入姜、葱、酱油、精盐，拌匀，再包裹上一层小黄米，上锅蒸40分钟，可以将大米饭上锅同蒸。或者也可免，根据个人喜好而定。
豆腐蔬菜汤：将豆腐和自己喜欢的蔬菜入锅，煮五、六分钟即可。
第五天：番茄牛肉火锅
一个人在家吃火锅，有牛肉片、新鲜的虫草花、番茄、油菜心、生菜、豆芽和荞麦面，自己在家吃，也不用去店里排队，食材有绿色蔬菜、菌菇和番茄，汤汁鲜美，营养丰富。
做法：先将番茄块入锅，炒出沙沙状态，放到火锅中，加入新鲜的虫草花，煮一煮后加入豆工卡，用精盐、胡椒粉调味即可开吃了，汤汁鲜美好喝，夏天吃火锅，排汗祛湿，营养全面。
第六天：虫草花蒸鸡腿+豆芽炒杭白菜+藜麦米饭
一个人的晚餐，两只鸡腿、一份蔬菜，一份藜麦米饭，富含优质蛋白质、膳食纤维等，看着简单，营养味美又管饱。
做法：鸡腿先加入调料拌一下，再加入新鲜的虫草花，和米饭同上锅，冷水上锅，蒸40分钟。再做一份豆芽炒杭白
第七天：鸡大腿+丝瓜青菜豆腐汤+全麦馒头
鸡大腿是头一天蒸了3个，吃不完冷冻于冰箱的，与馒头同上锅蒸十分钟即可上桌，同时再做一道丝瓜青菜豆腐汤，搭配一个馒头，简单营养又管饱。
一个人也要好好吃饭，晚餐也是如此。
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