减肥黑米饭团,美味又饱腹!
最近我的体重有点失控,竟然破百了! 为了能在半个月内瘦下来,我决定抓住这个机会,好好减肥。今天给大家分享一个超级美味的黑米饭团,既好吃又健康,绝对是你减肥路上的好帮手!
材料准备
黑米
豆芽
海苔(可选)
辣白菜(必备)
牛肉
鸡蛋
黄瓜
步骤一:泡黑米
早上起来先泡上一碗黑米,中午就可以开始做了。泡黑米的时候可以放1.5倍的水,喜欢软一点的可以放2倍水。
步骤二:煮黑米
把泡好的黑米放进电饭煲里煮,记得放1.5倍的水哦。这样煮出来的黑米饭既软糯又美味。
步骤三:腌制牛肉
把牛肉切成薄片,然后用蚝油、黑胡椒、生抽和料酒腌制20分钟。这个步骤可以在煮黑米的时候一起完成,节省时间。
步骤四:煮豆芽
在锅里加水烧开,加一点点盐,把豆芽煮熟后捞出备用。豆芽的清脆口感会让饭团更加丰富。
步骤五:拌辣白菜 ️
把辣白菜和豆芽拌在一起,这个步骤是灵魂所在,一定要有!辣白菜的酸甜味道会让整个饭团更加开胃。
步骤六:炒鸡蛋
把两个鸡蛋打成蛋液,热油炒成鸡蛋碎备用。鸡蛋的香滑口感会让饭团更加丰富。
步骤七:煎牛肉
在热锅里把腌好的牛肉煎熟备用。牛肉的香气会让整个饭团更加美味。
步骤八:组装饭团
在铺好保鲜膜的案板上,把煮好的黑米饭铺平,然后加一片海苔、黄瓜片、豆芽辣白菜、鸡蛋碎和牛肉,再盖上一些黑米饭。用手把保鲜膜拉起来包成一个饭团,拿刀中间切开就好啦!
小贴士
一次可以做两个饭团,中午吃一个,下午吃一个,完美!
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