原味烤肉蘸酱，简单又美味
原味烤肉蘸酱，简单又美味！
突然想吃烤肉，于是从外卖平台下单了一些分切好的原味五花肉片和牛上脑片。无需腌制，只需花5分钟调一个灵魂酱料，就能享受美味的烤肉大餐啦！
首先，在碗中放入孜然粒、白芝麻（多放一些更香）、白胡椒粉、花椒粉、辣椒面和蒜泥。然后分两次浇上热油，第一次浇完热油后搅拌一下，再浇第二次。接着加入2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油和3勺花生酱，搅拌均匀即可。
强烈推荐大家再切一根黄瓜，黄瓜不用烤，直接沾这个酱料吃，味道真的绝了！
烤牛肉片的小诀窍是，看到牛肉片上出现血水时再翻面，翻面后大概三秒钟就可以吃了，这样牛肉不会烤得太老，口感更佳。
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