5款自制蘸酱，简单又美味
5款自制蘸酱，简单又美味！
大家好！今天给大家分享5款我最爱的自制蘸酱，做法超级简单，而且健康美味！无论是小吃还是三明治、汉堡，都可以用这些蘸酱来搭配，生食番茄酱和罗勒青酱还可以拌意面或者节瓜丝（假装意面）哦！赶紧学起来吧～
甜菜根鹰嘴豆泥
食材：熟鹰嘴豆1杯、中东芝麻酱2汤匙、孜然粉1/2茶匙、柠檬1角（挤汁）、大蒜1-2瓣、橄榄油少许、盐少许、饮用水适量、甜菜根1小块
步骤：把所有食材放入料理机中，搅打均匀即可。（饮用水少量多次添加。）
生食番茄酱
食材：番茄1个（去皮去瓤）、日晒番茄干10克（提前泡水15分钟）、椰枣2个（去核）、松子20克、大蒜1瓣、干牛至1/2茶匙、干香菜1/2茶匙、盐适量、橄榄油1汤匙
步骤：将所有食材放入料理机中，搅打成有细腻颗粒的混合物即可。
芥末酸奶酱
食材：纯素无糖原味酸奶1杯、芥子酱1汤匙、柠檬1角（挤汁）、大蒜1-2瓣、细香葱1小把（切末）、盐适量
步骤：将所有食材在一个小碗中混合搅拌均匀即可。
罗勒青酱
食材：罗勒叶20克、纯素芝士碎3汤匙、松子2汤匙、核桃仁2汤匙、大蒜1-2瓣、柠檬1角（挤汁）、橄榄油2汤匙、饮用水适量、盐适量
步骤：将所有食材放入料理机中，搅打均匀即可。（饮用水少量多次添加。）
牛油果酱
食材：牛油果2个、柠檬1-2角（挤汁）、盐适量、黑胡椒粉少许、烟熏辣椒粉适量、洋葱1/4个（切碎）、青椒少许（切碎）
步骤：将牛油果肉取出后，加入柠檬汁、盐、黑胡椒粉、烟熏辣椒粉，用叉子压成泥，再加入洋葱和青椒拌匀即可。
这些蘸酱真的超级简单又美味，赶紧试试吧！
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