自制中式披萨，健康又美味
自制中式披萨，健康又美味
家里的小朋友突然想吃披萨，于是决定自己动手做一份健康又营养的中式披萨
披萨面皮：
将110克高筋面粉与1勺酵母粉、2勺糖（约2克）和65克温牛奶混合，慢慢搅拌成面团。然后加入10克黄油，继续揉面约一刻钟。接着将面团放入热烤箱中醒发。
披萨底料：
锅中爆香蒜末，加入洋葱碎，再倒入切碎的番茄，加入适量的糖和番茄酱，煮至汁水出来后盛出备用。
披萨配料：
将牛肉粒与生抽、盐、黑胡椒和淀粉混合，搅拌后静置片刻。起油锅稍微炒熟后盛出备用。
将半个玉米粒和半根胡萝卜切小丁，放入开水中煮两分钟。
披萨装盘：
醒好的面团取出后再次揉一揉，擀成大饼，放入刷过油的披萨盘，搓出小洞。将底料铺一层，加入玉米粒、胡萝卜丁和牛肉丁，撒上一层马苏里拉芝士。将披萨放入烤箱，180度烤20分钟。每次觉得面饼还不够熟时，可以再用微波炉加热三分钟。
少爷说这不是老美的味，我说这是中国味，孩子他爹配辣椒吃反正好吃就行管他啥味。剩下的底料和牛肉刚好可以明早做意大利面，完美✌️
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