秋季吃它正当时，香甜软糯，健脾养胃，一个管饱
导语：它是健康营养粗粮，这样吃口感细腻，软糯香甜，一个管饱
秋季是最适合吃南瓜的季节，南瓜不仅香甜可口，还有很多的营养价值，既可当菜又可当主食，自古就有“秋后南瓜胜补药”的说法，在人们的餐桌上经常能见到它们的身影，而我更喜欢吃贝贝南瓜，贝贝南瓜指的是小南瓜，属于南瓜的一种变种，含有丰富的果胶，膳食纤维，维生素，蛋白质，胡萝卜素和各种矿物质，外形小巧玲珑，口感又面又沙，吃起来有板栗的风味。
一个人宅在家，贝贝南瓜解决了我的中餐和晚餐，100克的贝贝南瓜就有大概93大卡的热量，跟米饭差不多，用它和糯米做一道滋补养颜菜当主食，健康营养，果腹感非常强，女人隔三差五吃一次，面色红润精神好。
【食材】
贝贝南瓜1个 糯米100克 红糖适量 枸杞适量 水适量
【做法】
第一步：糯米提前用水泡四个小时，泡好后放入蒸锅中蒸20分钟，蒸七八分熟就可以。
第二步：贝贝南瓜洗净就切掉顶部，挖出南瓜籽和南瓜瓤。
第三步：这时候糯米已经蒸到七八分熟了，糯米不容易蒸熟，如果生糯米放入贝贝南瓜中一起蒸，就会出现贝贝南瓜蒸熟了，糯米还没蒸熟的现象，所以要先把糯米蒸到七八分熟，贝贝南瓜中放一层蒸好的糯米再放一层薄薄的红糖，如此反复操作，直到把贝贝南瓜装满，顶部再撒一层红糖，放上几颗枸杞，倒入少许水，盖上盖子。
第四步：冷水上锅开中火蒸15分钟，贝贝南瓜易熟，贝贝南瓜熟了，里面的红糖糯米饭也熟了。
贝贝南瓜蒸好啦，满屋子的南瓜香味，剥开它的外衣，一阵阵清香扑鼻而来，吃上一口，口感细腻软糯，香甜美味，真是让人念念不忘的味道，吃一个管饱。
一个人一个贝贝南瓜，蒸一蒸时间到就可以开吃，贝贝南瓜又面又沙，糯米香甜软糯，强烈推荐这道美食给大家，简单又美味，喜欢的可以试试。
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