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无添加-健康-桑果酱的做法

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老公从一个养蚕的阿姨家亲手摘回来的桑果,天然无公害的桑果一定要保存起来,多吃一段时间,所以就熬制桑果酱吧,桑果的好处可以百度哦,富含花青素,养颜抗衰老,嘻嘻~

用料  

桑葚 500克 柠檬 半个 老冰糖 100克

无添加-健康-桑果酱的做法  

桑果加少量面粉、盐,浸泡15分钟左右,冲洗两至三遍,洗净。

无添加-健康-桑果酱的做法 步骤1

直接倒入锅中,加入冰糖,开火熬煮,不需要加水哦,桑果在锅中遇热会稀释出很多水分的。所以,忍住,不要加水哦~

无添加-健康-桑果酱的做法 步骤2

中大火熬煮15分钟

无添加-健康-桑果酱的做法 步骤3

此时,桑果已经煮至软烂,可以用勺子适当按压,加快熬煮。

无添加-健康-桑果酱的做法 步骤4

加入柠檬汁(我比较偷懒,直接往锅里挤的,大家可以事先手榨好柠檬汁哦,不过还是觉得直接挤的效率高)改中小火,继续熬煮10-15分钟,熬至有些粘稠即可哦^-^

无添加-健康-桑果酱的做法 步骤5

大功告成,装入保鲜盒或者密封罐,放凉后放入冰箱冷藏,早餐拿来抹面包馒头的,太享受啦。

无添加-健康-桑果酱的做法 步骤6

香甜可口的健康果酱,大人小孩都可以放心吃起来✌️

无添加-健康-桑果酱的做法 步骤7

小贴士

比较讲究的可以在煮之前把桑果的杆茎给剪了,我觉得无伤大雅,煮烂了,也不影响口味,所以坚决不剪

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