从农场到餐桌，麦当劳建立科学系统化的食品安全标准
在现代社会，食品安全是饮食行业至关重要的一个问题，消费者越来越关注他们所选择的食物的质量和来源。其中，麦当劳中国构建5C食品安全管理体系，从农场到餐桌确保“放心+”。
食品安全体系优全
麦当劳拥有一套完整的、高标准食品安全与质量管理体系，贯穿在菜单研发、食品原材料的生产、食材和包装材料的生产与加工、配送和物流，以及餐厅的日常运营和外送服务，覆盖“从农场到餐桌”的全链路。管理很细，触达很深，链条很全。
麦当劳一直致力于确保麦当劳食品安全标准的最高水平。他们的供应链管理严格，确保食物从原材料到服务过程中的安全与质量。麦当劳对于食品安全的管理在食材到达餐厅前就已经开始。麦当劳与供应商一起，将食品安全的管理前置，从农业生产的环节开始，管理食材安全和品质。在麦当劳的餐厅中，食客们可以享受到放心的美食，无论是忙碌的白领还是家庭，他们都能感受到这一点。
强大的运营能力
作为最早进入国内市场的连锁餐饮企业之一，麦当劳在产品口味上进行本土化改良，满足国人的生活和饮食需求。麦当劳凭借自身的资源优势和严苛的麦当劳食品安全标准，将汉堡融入中国饮食文化，持续在全国推广。目前，麦当劳门店已遍布国内多个城市。截至2023年3月底，麦当劳已经在中国内地开设了超过5000家餐厅，员工人数超过18万，每年接待顾客超过10亿人次。
经典产品深受喜爱
麦当劳的汉堡和炸鸡也是其吸引广大消费者的主要原因之一。麦当劳的招牌汉堡是其经典产品之一，如安格斯MAX厚牛堡、双层深海鳕鱼堡等都从一开始就备受欢迎。这些汉堡采用新鲜的食材制作，配上特制的酱汁和特色面包，味道独特而美味。不仅如此，麦当劳的炸鸡也备受赞誉。他们使用高品质的鸡肉加上独特的调味料和炸鸡皮的酥脆口感，使得其炸鸡在全球范围内都备受喜爱。
确保食品安全，不但需要完整的标准，更需要坚持长期主义，在内部建立一个强大的，全方面贯通交互的机制，让食品安全标准真正落地，并且驱动食品安全的战略规划、日常管理和不断提升。麦当劳确保食品安全的高标准，让消费者可以放心地享用美食。
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