过年又长胖了吗？推荐7道减脂餐食谱，热量不高，低脂营养还饱腹
过年期间，家家户户都是美食满桌，亲朋好友欢聚一堂，难免会有大吃大喝的情况。过度的摄入高热量、高脂肪的食物，不仅会让体重飙升，还可能会引发各种健康问题。推荐给大家7道减脂餐食谱，热量不高，低脂营养还饱腹，好吃不长肉。
一、凉拌秋葵
秋葵，不蒸也不炒，这样做爽口又开胃， 鲜香可口，好吃还解腻。
食材：秋葵、大蒜、红辣椒、白芝麻、生抽、米醋、盐、糖、蚝油、烧烤粉
做法：
1、首先，洗净食材，秋葵去头尾，对半切开，切辣椒丁，大蒜末
2、水开后加适量食盐、适量油、秋葵，焯水2分钟，捞出沥水，备用
3、调料汁：大蒜末、辣椒、芝麻1勺，淋入热油呛香，然后，加入2勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油、适量食盐、1小勺烧烤粉、1小勺白糖，拌匀，摆盘秋葵，淋入料汁，完工了
二、玉米饼
传统的玉米饼子又干又硬，还拉嗓子。这款小饼凉了也不会硬，刚烙出来的时候外脆里嫩，可好吃了。
食材：玉米面100克、中筋面粉100克、酵母2克、温水260克、盐少许（爱吃甜口可放糖，啥也不放也好吃）
做法：
1、将除水以外的所有食材混合均匀，边倒水边搅拌
2、搅拌状态为浓稠的酸牛奶状，盖上保鲜膜发酵至有大气孔状
3、顺时针搅拌发酵好面糊，把气泡搅散，平底锅预热刷油，从高处倒入适量面糊，面糊表面起大泡翻面，烙至两面金黄即可
三、凉拌魔芋
食材：
魔芋、香菜、葱蒜、小米椒、调正牌辣椒面、白芝麻
做法：
1、魔芋切薄片备用
2、碗中加入葱末、蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻、淋上热油
3、再加两勺生抽、少许老抽、一勺醋，适量盐、糖、鸡精拌匀备用
4、魔芋片下锅水开煮8分钟左右捞出过凉水备用。
5、魔芋片沥干，加香菜，倒入调好的酱料拌匀就可以开吃啦，这个凉拌料汁就是灵魂所在，拌菜、拌粉拌面或者当作火锅蘸料都好吃简单实用又方便~
四、洋葱炒肥牛
洋葱炒肥牛是一道美味可口的中式菜肴，以肥牛肉片和洋葱为主要原料，加入适量的调料和香料，烹制出鲜香可口的菜品。
食材：肥牛肉、洋葱、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒、生抽、糖、淀粉、鸡精、香油
做法：
1、锅中倒入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味
2、将腌制好的肥牛肉片放入锅中翻炒，待肉片变色后加入洋葱片
3、加入适量的盐、糖、鸡精、生抽，继续翻炒至洋葱变软
4、加入适量的清水，煮沸后炖煮5分钟左右，让肉片充分入味，最后加入适量的香油，翻炒均匀即可出锅
五、木须肉
三色虾仁，吃起来鲜甜鲜甜的，低卡又好吃！做法简单，赶紧试试吧～
食材：虾仁、胡萝卜、玉米、黄瓜、蒜末
做法：
1、胡萝卜玉米煮熟备用，虾仁、少许胡椒粉、半勺料酒、生抽加1勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟
2、锅中倒入少油放入虾仁炒熟盛出，另少油爆香蒜末后倒入玉米胡萝卜黄瓜翻炒加虾仁，再放入少许盐和黑胡椒翻炒均匀就可以出锅啦！
六、火腿肠虾皮焖冬瓜
来减脂试试这道菜，低卡爽口又解腻，火腿肠虾皮焖冬瓜，低卡爽口又解腻，口感鲜美又开胃，减脂的朋友做起来~
食材：冬瓜、火腿肠、虾皮、蒜、青椒
1、洗净食材，冬瓜切片，切蒜末，青椒和火腿肠斜刀切
2、起锅烧油，油热后，把蒜末爆香，再加火腿肠翻炒
3、然后，加入冬瓜和适量食盐，翻炒一分钟左右，加入开水煮开，把冬瓜煮至软，加入虾皮和青椒，翻炒至青椒断生，再加点鸡精调味，拌匀出锅
七、孜然土豆
简单又好吃的孜然土豆！做法特别简单省事，有不爱吃土豆的朋友们可以试试这样做，好吃不长肉。
食材：土豆、盐、食用油、孜然
做法：
1、把土豆洗净去皮，然后切成条再切成小块
2、锅里放入适量的油，油5成热把切好的土豆放在里面翻炒
3、中火把土豆翻炒至表面金黄酥脆，然后把多余的油倒出来，然后改小火，放入适量的盐和孜然继续翻炒均匀就可以出锅啦。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
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