“多吃蛋白，少生病”，入秋后，多给孩子吃这4种蛋白食物，增强体质，身体棒！
作为一个有着十几年育儿经验的妈妈，我太清楚蛋白质对孩子有多重要了！咱们身上从皮肤、肌肉到血液、头发，甚至指甲的生长修复，都离不开它。
要是蛋白质摄入不够，孩子就容易变得爱啃甜食、整天无精打采，还总喊饿……时间长了，还容易骨质疏松、掉头发、睡不好，免疫力也跟着直线下降。尤其现在是秋天，孩子出汗多，蛋白质流失快，这时候更得抓紧食补！今天就分享4道简单又营养的高蛋白家常菜，照着做准没错！
01 国宴豆浆
这可不是普通豆浆！我跟网友学到的国宴同款的配方，把黄豆、黑豆和核桃、红枣、黑芝麻一起打成浆，喝起来既有豆子的醇香，又有坚果的绵密，入口丝滑到能“溜”进喉咙。每一口都是优质植物蛋白和维生素、矿物质的大集合，早上来一杯，孩子一上午都元气满满！
❤️食材：黄豆50克、黑豆30克、核桃2个、红枣3颗、黑芝麻10克、水1000毫升。
✅做法：
1. 豆子提前泡4～6小时，核桃红枣去核，所有食材洗净丢进豆浆机；
2. 选豆浆模式启动，喝前加勺冰糖，香到孩子追着你要！
小提醒：肠胃弱的孩子可以把黑豆换成等量黄豆，更好消化。
02 鸡蛋煎豆角
金黄的鸡蛋裹着翠绿的豆角，光是颜色就让人食欲大开！豆角焯水后脆生生的，鸡蛋煎得外焦里嫩，一口咬下去“咔嚓”响，咸香入味超下饭。膳食纤维配优质蛋白，营养全面还能帮孩子消化！
❤️食材：豆角300克、鸡蛋3个、蒜末适量、盐适量、生抽1勺、食用油适量。
✅做法：
1. 豆角切段焯水2分钟，捞出来控干；
2. 鸡蛋加盐打散煎成块，盛出备用；
3. 爆香蒜末炒豆角，加鸡蛋淋生抽，翻两下就能出锅，10分钟搞定！
小窍门：豆角焯水时加勺油，颜色会更翠绿。
03 山药炒牛肉
山药糯叽叽，牛肉嫩到能在嘴里化开！这道菜可不简单，牛肉提前用淀粉抓腌，大火快炒锁住肉汁，配上健脾养胃的山药，维生素、蛋白质、微量元素全补上，孩子吃了长个又长劲！
食材：山药300克、牛肉200克、青椒1个、红椒1个、姜片适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽2勺、淀粉1勺、盐适量、食用油适量。
✅做法：
1. 牛肉切片用料酒、生抽、淀粉腌15分钟；
2. 山药切片泡水里防氧化，青红椒切块；
3. 先炒牛肉再放山药辣椒，调味后大火收汁，香迷糊了！
小经验：山药切完别急着下锅，泡白醋水防发黑更清爽。
04 西兰花炒虾仁
翠绿的西兰花配粉粉的虾仁，像朵小花似的摆在盘子里，孩子看了直伸筷子！虾仁鲜甜弹牙，西兰花脆嫩爽口，满满都是优质蛋白和维生素C，清爽不油腻，秋天吃最合适！
❤️食材：西兰花300克、虾仁200克、蒜末适量、盐适量、白胡椒粉少许、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量。
✅做法：
1. 虾仁去虾线，用料酒、胡椒粉、淀粉腌10分钟；
2. 西兰花焯水1分钟，捞出来过凉水更脆；
3. 爆香蒜末炒虾仁，加西兰花调味，3分钟出锅！
小技巧：虾仁炒前用厨房纸吸干水分，口感更Q弹。
这4道菜简单好做又营养，每天换着花样给孩子吃，补足蛋白质，这个秋天少生病！觉得有用就赶紧收藏，也别忘了分享给其他宝妈，一起给孩子的健康加餐！
举报/反馈
相关知识
夏天，多给孩子吃这4种高蛋白食物，增强体质，身体更棒！
“多吃蛋白，少生病”，夏天多吃这4种蛋白食物，增强体质身体棒
“多吃蛋白少生病”，入夏后多吃这4种蛋白食物，增强体质身体棒
“多吃蛋白少生病”建议多给孩子吃8种高蛋白食物，强体质少生病
“多吃蛋白，少生病”，夏天多吃这4种蛋白食物，增强体质少生病
“多吃蛋白，不跑医院”：入夏后，多吃这3种蛋白食物，增强体质
多吃蛋白，不跑医院，入夏后，多吃这5种蛋白食物，增强体质
“多吃蛋白，不跑医院”，入夏后，多吃这八种蛋白食物，增强体质
“多吃蛋白，少生病”，三伏天，建议多给孩子做这3种蛋白食物
夏天别缺蛋白！常吃这4种蛋白食物，增强体质，身体棒！
网址: “多吃蛋白，少生病”，入秋后，多给孩子吃这4种蛋白食物，增强体质，身体棒！ https://m.trfsz.com/newsview1732570.html
