厨娘的夏日菜品——芦笋虾仁
感觉好久没有好好做饭了。在法国吃甜点吃到腻在嗓子眼，看来本人的味蕾还是比较传统的。一回到伦敦就开始做一些清淡的中式夏日菜品。今天向大家介绍的就是居家旅行，杀人越货。。。没有杀人越货。。。必备夏日清淡菜品——芦笋虾仁。
无论是色泽还是口感都是一流的！~
做法很简单。先用一点料酒，姜丝，淀粉和白胡椒粉腌制虾仁。同时将芦笋洗净，斜切成片。青葱和几段干辣椒备着。
热锅里倒油，油热后先下青葱，干辣椒和姜丝，炒出香味后放虾仁迅速翻炒，而后倒芦笋进去。炒几下就能出锅了。注意不要炒太久炒老了。
芦笋是很有营养的健康蔬菜。炒菜做汤均可。祝大家炎炎夏日也有好胃口！~多吃蔬菜少吃肉啊！~
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