下班累了，6种快手好吃又下饭的菜肴介绍给你，让做饭更轻松
下班累了，6种快手又好吃又下饭的菜介绍给你，让做饭更轻松
现在什么人最累？上班族最累。白天上班拼命干活，既要动脑力，还有体力，甚至还有精神上的压抑。劳累了一天，晚上回到家，已经很晚，累并且饿，这个时候需要吃一顿可口的饭菜，来安慰自己。今天给上班簇介绍4种营养丰富，快手烹饪，简单操作，好吃又下饭的菜肴，给你们。一起来看一看。
第一种菜：肉末蒸蛋。
鸡蛋营养丰富，一天吃一个鸡蛋可以满足一天的营养。鸡蛋搭上肉末在一起蒸，可以增强人体的抵抗力，提高免疫力，为人体增加更好的能量。
做法：1首先把肉末拌好，里面放少许酱油，盐，生粉，搅拌均匀。
2打2-3个鸡蛋，放一点盐，倒入温水，搅拌均匀，温水和鸡蛋的比例大约2：1。
3锅里放水，水开以后，把鸡蛋液放在蒸笼内大火蒸10分钟左右。然后转小火蒸23-分钟即可。
4蒸蛋的空档，来炒肉末。
5鸡蛋蒸好以后，拿出，把炒好的肉末倒在鸡蛋上面，放几滴香油，撒上葱花即可。
第二种菜；青椒炒五花肉
这道菜，需要提前把五花肉煮好，这样可以节省时间。辣椒和五花肉搭配，下饭，好吃，香。
做法：1首先将五花肉切成薄片，这样炒起来焦，香。
2青椒切成滚刀块，葱姜蒜准备好。
3锅里放一点油，爆炒五花肉，五花肉炒焦一点后，放入葱姜蒜，然后放进青椒。
4大火翻炒，放生抽，盐，调味料，鸡精即可。
第三种菜：芹菜炒豆干
芹菜是一种好的蔬菜，养生好处很大，搭配豆类食物，豆干，好吃，下饭，烹饪起来，快速。
做法：1清洗芹菜，叶子留少许，丝茎切段备用。
2豆干清洗，切成条状备用。
3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进豆干，快速翻炒，放一些盐。
4然后放进切好的芹菜，大火翻炒均匀，起锅前，放一点盐，调味料即可。
第四种菜：茄子炒豇豆
茄子营养价值高，对人体好处多，搭配豇豆在一起炒，下饭，好吃。
做法：1首先清洗豇豆，用刀切成段。
2锅里烧水，把豇豆煮一下，节省烹饪时间。再则豇豆里面含有皂素毒和植物血凝毒素。沥水捞起来备用。
3茄子洗好，切成滚刀块。
4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进茄子，大火翻炒。
5待茄子变软以后，放进煮好的豇豆，大火翻炒，起锅前放一些酱油，盐，调味料即可，
第5种菜：蒸南瓜
南瓜营养价值高，对人体好处多。蒸南瓜，时间少，吃起来美味，既是甜品，又是菜肴，还能当做主食。
做法；1老南瓜去皮，切成薄片。放在一个盘子里摆好。
2锅里放水，放虾子，南瓜盘放进去。
3盖上锅盖，大火蒸10分钟就可以了。软糯香甜，好吃。
第6种：黄瓜炒香肠
如果家里没有黄瓜的话，用大葱或者蒜苗也可以。这道菜，简单，味道好吃，下饭。
做法：1香肠切成片，备用。
2黄瓜去皮，清洗干净，切成片状。
3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进黄瓜，大火翻炒。
4再放进香肠，继续翻炒，起锅前放进盐，调味料即可。
上面这6道家常菜，每周每天可以不重样的，操作起来快捷，下班回家只需10分钟，就可以烹饪出2-3道来。营养成分高，好吃，味道美，还很下饭，大家来做一做吧。
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