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作者: naragao
步骤 1
准备好低脂牛奶和酸奶发酵粉;这里我用的是瑞士Emmi低脂牛奶,还有川秀22菌种发酵粉。
步骤 2
用开水烫好容器,自然风干或厨房纸擦干,放酵母粉一袋(1g)再倒入500-1000毫升的牛奶。
步骤 3
盖好密封盖,放入恒温酸奶机。正常恒温8-10小时,拿出放置温冷,就可以进冰箱了,通常放一晚,第二天就可以吃。
步骤 4
配各种你爱的水果,燕麦;
步骤 5
配美式松饼;
步骤 6
配豆腐松饼;
1.酵母粉和牛奶比例,1g酵母粉可以做500-1000毫升酸奶。 2.低脂牛奶在凝结度上不如全脂牛奶,如果想做成醇厚的老酸奶,可适当加长发酵和冰箱冷藏的时间。低脂酸奶做好我一般会冷藏24小时后再吃。 3.关于各种酸奶碗配料搭配,如果感兴趣的亲多,我会再出一篇搭配。
菜谱创建时间:2020-07-07 12:21:51
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