手工健康麵條的做法和步骤图解
手工健康麵條
手工健康麵條的做法说明
為了健康，自己做手工麵條，其實也可以用其他健康磨粉來和麵，例如 : 玉米粉，10穀米粉，小米粉，芝麻粉，黑米粉等等...只要將30-40g健康磨粉與370g高筋麵粉就行，其他分量同上就是了。
手工健康麵條的食材和调料
盐1/4 TSP X1高筋麵粉350克健康磨粉50克雞蛋2隻水大約3-4湯匙這是4人份量手工健康麵條的做法与步骤
第1步.將所有材料混合一起，不須技巧的和麵，只要將麵團揉圓就行
第2步.揉完後，就是這樣，麵團要硬，不要太多水分，太多水會令麵條容易斷開，靜30分鐘，又或者可以放入雪櫃，冷藏一晚。
第3步.第二天拿出來，切開一片片
第4步.將麵團用壓麵機反復壓幾次
第5步.壓完後的麵團，預備壓麵條
第6步.麵條完成後，我會即時煮熟麵條，熱開水加鹽煮1分鐘，再過凍開水
第7步.煮熟後的麵條，會放回雪櫃，任何時間食也可以，也很有口感的
小贴士
其實也可以用其他健康磨粉來和麵，例如 : 玉米粉，10穀米粉，小米粉，芝麻粉，黑米粉等等...只要將30-40g健康磨粉與370g高筋麵粉就行，其他分量同上就是了。随便看看其他菜谱营养鸡肉粥玉子豆腐虾仁蒸蛋意式香肠焗饭正宗实体店柳州螺蛳粉的做法视频教程超详细哦可乐鸡翅立春：咬春饼「月澜姐」干锅腊肉茶树菇｜在家做的味道一级棒我食故我画美白玫瑰柠檬茶可乐排骨薄饼机快手春饼(步骤超全！)芬芳蛋挞柠檬卡仕达酱蔓越莓饼干草莓果酱茄汁炖菜南瓜米糊高升排骨姜汁糯米糕高汤萝卜香软Q弹的面包胚（直接法网红雪花酥棉花糖版上海本帮油爆虾（拜托了煮夫）砂锅焗虾椰汁西米膏嫩滑杏仁豆腐山楂烧排骨蛙儿子的糯米饼糖醋心儿里美蛋挞戯食記--十美鹿肉猪肉肠冬日杂蔬汤懒人版可乐鸡翅双黑固肾粥（焖烧罐版）冰淇淋蜂蜜厚多士「0失败版」鲍鱼焖鸡黑糖姜母茶快速蟹粉豆腐快手蛤蜊豆腐汤鲍鱼焖鸡懒人电饭煲胡萝卜牛肉菌菇饭秘制叉烧肉超好吃的葡式蛋挞腌木瓜蜂蜜BBQ鸡胸肉卤猪皮豆渣草莓薄荷杯子蛋糕 无麸质 低卡 无油1973创食记骨汤海鲜饭相关知识
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