【步骤图】意大利黑醋炒牛肉（低温慢煮）的做法
意大利黑醋炒牛肉（低温慢煮）
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作者： 艾莉亚斯塔克
意大利黑醋的味道很好，给牛肉增加了风味，不要省略。 用料
牛腩 300克 意大利黑醋 5克 柠檬汁 5克 油 适量 蒜 1瓣 生抽 6克 糖 3克 盐 适量 黑胡椒 适量 葱花 适量 花椒粉 适量意大利黑醋炒牛肉（低温慢煮）的做法步骤
步骤 1
牛肉擦干水分后放入袋子里，密封好，放入水中，55度，48小时，取出后切块。柠檬挤汁，加入糖，盐，黑胡椒，花椒粉，黑醋，生抽，蒜，混合均匀备用。牛肉下油锅煎至金黄色，倒入调料汁，收汁装盘，撒上葱花。
步骤 2
开吃
意大利黑醋炒牛肉（低温慢煮）的小贴士
配菜可以选择用洋葱，青椒，节瓜，西葫芦，跟牛肉放一起都很和谐。
菜谱创建时间：2023-02-03 00:09:25
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