【步骤图】酸辣笋尖的做法
酸辣笋尖
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作者： 果皮小样
夏天到了，做个开胃小菜 用料
春笋 250克 盐 根据个人口味定量 白糖 半勺 辣椒酱 根据个人嗜辣程度定量 醋（白醋最佳） 根据个人口味定量 鸡精 半勺酸辣笋尖的做法步骤
步骤 1
买的现成笋尖，一袋250克那种，切成薄片，这是一袋的量。
步骤 2
热锅冷油，放入半勺（根据个人吃辣的能力自行加量哈）辣椒酱，煸炒出红油
步骤 3
倒入春笋翻炒均匀
步骤 4
加入食醋（根据喜酸程度自行加量）
步骤 5
加入盐鸡精白糖调味
步骤 6
春笋熟即可出锅
步骤 7
又用小米泡椒做了一份（方法相同，两种不同口味的辣而已哦）。其实热着就可以吃，放凉后食用更适合夏天
酸辣笋尖的小贴士
辣酱和泡椒都有盐味儿，在放盐的时候要控制好量哦
菜谱创建时间：2022-05-25 14:49:28
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