手撕包菜炒肉，下饭神器
手撕包菜炒肉，下饭神器！
️ 食材准备：新鲜的手撕包菜（牛心菜）和优质的猪肉（推荐sainsbury的pork belly，无猪臭味）。
第一步：先将猪肉洗净，切成小片，用料酒和姜丝腌制去腥。
第二步：包菜洗净后，可以手撕成小块，这样更解压哦！
第三步：锅里少放油，加入切好的猪肉片，煎至焦黄（大约10分钟），注意观察，避免过火。
第四步：撒点盐，加入手撕包菜翻炒，再倒入适量生抽，继续翻炒3-5分钟，即可出锅！
️ 怕腥的话，可以在炒肉时再加入料酒和姜丝。喜欢辣味的朋友，可以在炒肉时加入辣椒，或者在手撕包菜后放点黄豆酱，更下饭哦！
这道菜真的太赞了，每次做都能让人大快朵颐，轻松干掉两碗饭！快来试试吧！
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