蔬菜火腿沙拉
用料生菜球一个、沙拉酱适量,圣女果20个、苦苣、核桃仁、焙煎芝麻酱做法
温油把核桃仁慢炸至八成熟
捞出核桃仁放凉
圣女果洗净对半切
火腿切方块
准备好蔬菜
生菜球洗净撕成小块
所有材料混合
加入焙煎芝麻酱
食材轻轻搅拌均匀
一份美味的沙拉就做好了
既营养又好吃,你也试试看
减肥蔬菜沙拉
用料
紫甘蓝两三片、生菜两三片、圣女果8-10粒、黄瓜一小节、胡萝卜、玉米、青豆粒适量、水煮蛋1个、自制黑芝麻核桃粉两勺、蔬菜沙拉两勺、香醋适量、盐适量、黑胡椒适量
做法
把所有蔬菜洗干净切好放一个大碗里。
加入适量香醋,盐,黑胡椒,沙拉,黑芝麻核桃粉,拌匀即可。
看着美美的,吃的也开心。
营养齐全的【Cobb Salad】
用料
沙拉生菜一棵、牛油果半个、鸡胸肉半块、切达芝士片一片、鸡蛋1个、圣女果8-10个、火腿片或培根3片、洋葱八分之一个、千岛酱或其他沙拉汁适量
做法
沙拉生菜洗干净,切碎一些,放入盘底
小番茄对半切开排入盘中,水煮蛋切开成小块,洋葱切小块,放入盘中
火腿片或培根切成1.5厘米见放的片,锅里放少量油煎出香味
鸡胸肉切成1.5厘米见放的小块,加入适量黑胡椒腌制10分钟,锅中放少量油,煎熟
鸡胸肉和火腿放入盘中
芝士切碎成细条,摆入盘中
牛油果切成1.5厘米见放的块,撒上些许柠檬汁防止氧化,摆入盘中,如图
拌好沙拉酱就可以吃咯!
经典蔬菜沙拉
用料黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐做法
胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒
胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分
黄瓜丁用凉白开浸泡一会
胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味
加入沙拉酱,拌匀即可。(夏天的话,冷藏一下更美味)
凯撒沙拉
用料沙拉汁凯撒沙拉口味适量、圆生菜1/4个、圣女果6个、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、面包干适量做法
将所需食材摆放好。
圆生菜撕成片备用。
圣女果切半,煮鸡蛋切成4等分,鸡胸肉切块,放入面包干。
把所有食材放入容器中加入丘比沙拉汁凯撒沙拉口味。
把食材和丘比沙拉汁凯撒沙拉口味充分拌匀,高大上的凯撒沙拉即可在家轻松完成啦!
鸡肉蔬菜沙拉
用料
盐少量、淀粉一汤匙、料酒一汤匙、生抽一汤匙、鸡胸肉150g、生菜适量、西兰花半颗、紫甘蓝3片、红辣椒2根、鸡蛋1个、蒜一瓣、沙拉酱适量、小番茄5-7个、卷心菜3片、玉米半根、果醋适量、橄榄油适量
做法
超市买的鸡胸肉一般要解冻,常温静置3小时左右即可。如果赶时间可以加冷水泡过鸡肉,放碗里入微波炉大火3分钟,不够再转。
将鸡胸肉洗净,斜着鸡肉纹理切1cm左右小丁(横切牛羊竖切猪,斜切鸡)。然后放入碗中加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌腌制
趁鸡肉腌制的时候,将西兰花切小朵,用开水焯一下。焯的时候可以滴几滴油让颜色更鲜亮。紫甘蓝、生菜等蔬菜根据喜好切成丁或者丝,也过一道开水。
焯过西兰花的开水别倒掉,放一个鸡蛋,盖上盖子烫熟
热锅放油,有条件可以用橄榄油。7成热加入蒜末,爆香后加入鸡丁大火不断翻炒直到表面变白,加入辣椒丁继续翻炒片刻即可出锅。
将鸡肉与蔬菜混合,根据个人喜好加入适量沙拉酱、橄榄油和果醋进行搅拌,实在觉得味道淡可以再撒少许盐。最后将鸡蛋切开摆上,全部完成。
油醋蔬菜沙拉
用料
蔬菜红萝卜1根、黄瓜1根、酸黄瓜1根、菠菜叶适量、各种不同颜色的小西红柿适量、紫色洋葱1/4个、油醋汁、橄榄油3大勺、白葡萄酒、醋1大勺、黑胡椒1茶勺、蜜蜂1茶勺、盐适量
做法
准备食材
把蔬菜按自己的喜欢的方式切好放在一个大碗里。
把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里,加入黑胡椒、盐、蜂蜜。
盖好盖子上下摇动直到油醋乳化,然后打开盖子尝尝味道,再按个人的口味调味即可。
把油醋汁到在蔬菜里拌匀后用夹子装到另一个碗里就完成了。
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