自制意面酱，健康美味一周不重样
自制意面酱，健康美味一周不重样！
家里的小朋友是不是也超爱吃意面？但外面的酱料总觉得不够健康？今天就来分享一款超简单的自制意面酱，用料实在，味道绝绝子！而且一次做一大锅，分装冷冻，随时都能吃到新鲜的味道！✨
【食材准备】
番茄 2个（去皮切丁，酸甜浓郁）
洋葱 1个（切碎，增加甜味）
胡萝卜 1根（切丁，营养又增甜）
山姆牛肉馅 408克（肉质超好，小朋友吃得放心）
亨氏番茄酱（经典味道，不会出错）
迷迭香（香气独特，提升风味）
黄油（增加奶香味）
橄榄油（健康又香浓）
黑胡椒粉、盐（调味必备）
珐琅锅（炖煮神器，锁住美味）
【步骤超详细】
处理食材：番茄划十字，用热水烫一下去皮，切成小丁。洋葱和胡萝卜切碎备用。
炒香底料：珐琅锅中加入橄榄油和黄油，放入洋葱碎和胡萝卜丁炒香，再加入牛肉馅炒至变色。
炖煮酱料：加入番茄丁翻炒至软烂，倒入亨氏番茄酱，撒上迷迭香、黑胡椒粉和盐，小火炖煮20分钟，直到酱汁浓稠。
烤制增香：将珐琅锅放入烤箱，180度烤10分钟，让香味更浓郁！
分装保存：用真空机分装成几份，放入冰箱冷冻，随吃随取，超级方便！
【小贴士】
迷迭香是点睛之笔，没有的话可以用罗勒碎代替。
珐琅锅炖煮和烤制都能锁住食材的原汁原味，强烈推荐！
分装时记得标注日期，冷冻保存可以放1个月哦～
【小朋友超爱】
这款酱料酸甜适中，牛肉沫口感细腻，胡萝卜的甜味让小朋友更容易接受！每次加热后拌上意面，简直就是老铁站餐的救星！
快来试试吧！一次做够一周的量，省时省力又美味！
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