自制柠檬酵素：健康与美丽的秘诀
自制柠檬酵素：健康与美丽的秘诀
你有没有试过自己动手做柠檬酵素？其实，制作柠檬酵素不仅简单，还有很多好处哦！下面我来详细说说它的作用和制作方法。
柠檬酵素的好处
通便润肠：柠檬酵素可以促进肠道蠕动，帮助消化，解决便秘问题。
排毒养颜：它还能帮助身体排毒，美白肌肤。
增强免疫力：柠檬酵素富含维生素，可以抵抗坏血病，增强免疫力。
抗癌作用：它还能刺激红骨髓造血，具有抗癌作用。
杀菌效果：柠檬酵素有很强的杀菌能力，可以促进胃肠道健康，帮助消化吸收。
制作步骤
准备工作：先把柠檬切片，记得去籽哦，不然会苦！
铺层柠檬片：在罐子里先铺一层处理好的柠檬片。
加冰糖：再铺一层冰糖，用手往下压实。
重复操作：一层一层反复操作，最上面一层一定要铺冰糖，并且冰糖要盖过柠檬片。
避光保存：盖上盖子，放在避光的阴凉通风处，1-3个月后就可以享用啦！如果天气热，冰糖全化了，就放进冰箱冷藏。
注意事项
容器选择：一定要用玻璃的密封罐子，塑料的不行。
无菌操作：全程要干净无菌，无水！如果用盐洗柠檬皮，沾水后一定要擦干。
放气：半个月左右需要放一次气，不要太满，否则会溢出来。
避免放醋：放了醋的就不是酵素，可能是果醋了。
取用方式：每次吃的时候，一定要用干净无水的勺子去挖，再盖好放冰箱。
怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧，健康和美丽就在你手中！
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