晚餐时光｜酸菜肉片炖豆腐，美味又健康
晚餐时光｜酸菜肉片炖豆腐，美味又健康！
最近发现了一个新观念：拒绝碳水焦虑，享受每一口米饭带来的快乐。不再因为担心发胖而减少碳水摄入，毕竟没有足够的碳水，头发也会掉得更厉害呢！而且，因为“不想吃饭”而产生的焦虑，其实比吃饭本身带来的烦恼更多。
所以，最近我特别享受那些能让人胃口大开的家常菜。酸菜、豆豉这些在时间里沉淀和发酵的食物，能将一锅平凡无奇的菜变得美味无穷。今天晚餐就是一道酸菜肉片炖豆腐，做法简单又美味，分享给大家！
酸菜肉片炖豆腐
做法：将酸菜切段，肉片切片，豆腐切块。热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入酸菜继续翻炒。倒入适量清水，放入豆腐块，小火慢炖至汤汁浓郁，加盐调味即可。
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。酸菜开胃，肉片补充蛋白质，豆腐则富含钙质。每一口都是满满的幸福感，这才是有滋有味的生活嘛！
青椒炒鸡蛋
做法：青椒切丝，鸡蛋打散。热锅凉油，先炒鸡蛋，炒至金黄后加入青椒翻炒。加盐调味，快速翻炒均匀即可。
这道菜简单某手，营养均衡。青椒的清脆口感和鸡蛋的滑嫩相得益彰，是一道非常适合忙碌工作日的晚餐选择。
今天的晚餐就是这两道菜啦！希望大家也能找到属于自己的幸福味道，享受每一顿饭的美好时光。️
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