自制番茄酱面，简单又美味！
自制番茄酱面，简单又美味！
准备食材：
水若干
西红柿×2
盐×一小勺
酱油×一勺
番茄酱×两勺
面条（按个人分量准备）
香肠×2
葱若干
黑胡椒×一把
糖×一勺
制作步骤：
煮面：
找一个锅，加入足够的水。烧开水后，下面条，煮至面条变软但不要过熟。捞出面条，放入冷水中备用。
制作酱汁：
用刀在每个西红柿上划一个十字口，放入容器中。用煮面的热水烫西红柿，使其容易剥皮。
剥皮后的西红柿切成小块，放入锅中，用勺子捣烂成酱汁。
加入盐、酱油、番茄酱和糖，再倒入一碗水，中火熬煮。
熬煮10分钟后，加入切片香肠，充分搅拌。再熬煮一分钟即可。
成品：
将煮好的面条捞出，放入盘中，淋上熬好的酱汁。
撒上葱花和黑胡椒，搅拌均匀即可享用。
制作小贴士：
熬煮酱汁时需要不断搅拌，以免糊锅。
面条不要煮得太软，否则口感不佳。
可以根据个人口味调整调料量。
享受自制番茄酱面的美味吧！
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