素食日记｜纯净素食者的日常饮食分享️
素食日记｜纯净素食者的日常饮食分享️
午餐时间到啦！今天的我选择了青椒、素火腿、生菜、豆芽和糙米饭，再加上一个清脆的苹果，简直是完美的素食搭配。
在素食的世界里，甜味剂的种类也是多种多样。比如黑糖，它是由甘蔗经过简单加工而成，保留了糖蜜中的天然矿物质和维生素，给人一种焦糖般的色泽和浓郁的香味。我喜欢在制作姜饼或巧克力时使用黑糖，如果没有黑糖，也可以用散装有机红糖或椰子花糖代替哦。
椰子花糖也是素食者的好选择，它是由椰花汁经过低温熬煮、冷却、干燥并研磨而成，虽然没有椰子味，但能为食物增添轻微的香气。与其他甜味食材相比，椰子花糖的血糖指数较低，且富含维生素和矿物质，是健康素食的好选择。
今天的午餐，不仅美味，还健康。希望大家也能享受到素食带来的乐趣和益处！️
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