自制番茄酱，意面绝配
自制番茄酱，意面绝配！
想要在家制作一份新鲜美味的番茄酱吗？这款自制番茄酱不仅简单易做，而且非常适合搭配意大利面、披萨或薯条，绝对让你大快朵颐！
所需材料
1360克中等大小的番茄
2汤匙特级初榨橄榄油
⅓杯切碎的葱
2个大蒜瓣，切碎
½茶匙海盐
现磨黑胡椒
1汤匙番茄酱
2茶匙香醋
¼茶匙蔗糖
¼茶匙干牛至
¼茶匙红辣椒片️
1枝新鲜罗勒
制作步骤
1⃣️将番茄切成两半，挖出种子。使用刨丝器将番茄肉磨碎，保留皮备用。
2⃣️在中等大小的锅中用小火加热橄榄油。加入葱、大蒜、盐和少许黑胡椒粉，煮3分钟，经常搅拌。
3⃣️加入番茄、番茄酱、香醋、蔗糖、牛至、红辣椒片和罗勒。盖上盖子，用小火炖30分钟，偶尔搅拌一下。
这款自制番茄酱不仅新鲜美味，而且非常适合作为各种菜肴的调味料。无论是搭配意大利面还是披萨，都能让你的味蕾得到极大的满足！快来试试吧！
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