低脂意面【自制番茄酱】
低脂意面【自制番茄酱】
每次看到博主们发的美食就不经感叹，看着好好吃啊（隔着屏幕香），于是动手做一个不同做法的意面。
特殊之处——番茄酱是自己做的，没有用成品！
虽然没人家做得好，最后味道还是很！！从用料和选材方面来看，的确是低脂！减脂期间控制住意面的量吃它完全没有问题～
用料
低脂意面【自制番茄酱】的做法
准备食材，以防需要的时候慌了手脚
（即使这样做我也忘了红酒和柠檬……）
做番茄酱:
将西红柿，两三瓣蒜，柠檬皮（大拇指甲大），迷迭香（我没有新鲜的，就用了罐装的）
打碎
搅拌碎后备用
加橄榄油炒牛肉末，为了避免剁馅的麻烦直接买了肉末～炒香后装盘备用
加橄榄油油炒洋葱
洋葱炒香加备用的肉末，
再加入适量红酒
最后再加入自己做的酱即可（我发现我的酱准备的少了，洋葱放的有点多，最后加了些零脂的番茄酱）
酱酱酱
出锅，把酱铺在意面上，既然酒都打开了，喝两杯吧，啊美滋滋～
小贴士
①煮意面
煮面时锅里加盐，出锅后加少许油防止tuo了
②酱
做酱的步骤其实如果没有工具挺麻烦的，减脂的人儿可以网上直接买低脂低卡的酱，方便使用
③洋葱
量视情况而定，因为我比较喜欢吃就放的有点多
④橄榄油
此次用油皆为橄榄油没用黄油
低脂意面【自制番茄酱】的答疑
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