豆油皮在我们的日常生活是较为普遍的一种豆制品,风味独特,是高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的营养食品,也是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。凉拌豆腐皮的营养价值非常高,皆因豆腐皮本身是很好的食材,适量食用能补充蛋白质,还能达到一定的食疗作用。吃出健康,解决假胖就吃凉拌豆腐皮。
By 辰辰妈dg
1、原料
2、豆腐皮汆水2分钟,凉至室温备用
3、芹菜、胡萝卜、木耳汆水后凉至室温备用
4、汆水后凉至室温的原料放入盆内,加入生抽、米醋、盐、花椒油拌匀
5、装盘
6、开饭
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