椰枣的营养成分表100g
椰枣（100g）的营养成分主要包括碳水化合物（约75g）、膳食纤维（6-7g）、钾（约656mg）、镁（约54mg）及少量蛋白质（2g）和脂肪（0.4g），同时含有维生素B群和抗氧化成分。以下是具体分析：
热量：约277-282千卡 1.椰枣是高热量食物，适合快速补充能量，但需控制摄入量。 碳水化合物：约75g 2.主要为天然果糖、葡萄糖和蔗糖，升糖指数较高（约42-55），需注意血糖波动。 膳食纤维：6-7g 3.占每日推荐量的20-25%，可促进肠道健康，缓解便秘。钾：约656mg（占日需量14%） 1.调节体液平衡，支持心脏和肌肉功能。 镁：约54mg（占日需量13%） 2.参与骨骼健康和神经信号传递。 钙：约39mg 3.少量补充骨骼所需，但非主要来源。 维生素B群（B5、B6等） 4.辅助能量代谢，维持神经系统正常运作。抗氧化成分1.含类黄酮、类胡萝卜素等，减少自由基损伤。 天然糖分替代作用2.可替代精制糖用于烘焙或饮品，但需控制总量。 低脂肪、低蛋白3.脂肪含量仅0.4g，蛋白质约2g，需搭配其他食物补充营养。推荐场景：运动后补能、替代零食、素食者能量补充。 需谨慎人群：糖尿病
患者或血糖敏感者建议少量食用；减肥人群需注意热量。 储存建议：阴凉干燥处密封保存，避免高温潮湿导致霉变。
椰枣的营养价值集中在天然糖分和矿物质上，可作为健康饮食的补充，但需根据个人需求调整摄入量。
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