【家的味道】蛋蒸肉饼,一道简单又美味的经典菜肴,深受家人喜爱!今天就来分享这款蛋蒸肉饼的家常做法,让厨房小白也能轻松上手。首先准备好食材:新鲜猪肉末、鸡蛋、葱姜蒜和调味料。先把猪肉末放入碗中,加入适量盐、生抽、老抽、蚝油和少许淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟,这样更入味哦!接着将鸡蛋打散,均匀地倒在肉末上,再撒上些许葱花点缀。然后放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可出锅。最后淋上热油,激发出浓郁香气,一盘色香味俱全的蛋蒸肉饼就完成啦!
无论是搭配米饭还是单独享用,这道菜都能让人胃口大开。快收藏起来,为家人做一顿温馨的晚餐吧!
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