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懒人必备：超简单夹心果酱面包

泰然健康网
2025-07-23 20:21

懒人必备：超简单夹心果酱面包
嘿，手残党们，今天我要分享一个超级简单又美味的夹心果酱面包配方，简直是懒人的福音！这个面包不需要揉面，做法也超简单，晚上在家无聊的时候可以试试哦。
所需材料
中筋面粉：300克
鸡蛋：一个（不用太在意重量）
清水：160克
酵母：3克
白糖：20克（不喜欢甜的可以放零卡糖）
盐：3克
油：20克（黄油、玉米油、菜籽油都可以）
馅料：200克（果酱、巧克力酱、豆沙馅都可以）
烘烤时间
烤箱：180°C/360°F，大约35分钟
空气炸锅：180°C/360°F，大约30分钟（中途记得翻面）
制作步骤
将鸡蛋和清水混合在一起。
加入酵母、白糖、盐和油，搅拌均匀后加入面粉。
常温醒发至两倍大，大约一个半小时。
醒发好后搅拌排气，放入冰箱冷藏过夜。
隔天拿出来擀平，抹上你喜欢的果酱、巧克力酱、豆沙馅等，不抹也行。这个方子还可以做法棍哦！
涂抹好后整形，常温醒发一小时左右。
醒发好后刷牛奶或蛋液（全蛋液、蛋黄液、蛋白都可以），不刷也行，不影响味道。
小贴士
鸡蛋不用太在意重量。
糖可以根据个人口味调整，不喜欢甜的可以放零卡糖。
油可以用黄油、玉米油、菜籽油等。
我做东西比较随意，做出来简单好吃就好啦！
烘烤时间可以根据情况调整，如果感觉没熟透可以再烤一会儿。
味道描述
这款面包入口微微有点酸，有点淡淡的梨子味道，又有点苹果的感觉，淡淡的清香味。我放了整个一盒400多克的果酱，放太多反而会甜腻。
结语
这个配方真的超级简单，适合手残党和懒人。虽然我不擅长做精细的美食，但这个面包绝对不影响口感。希望你们也能尝试一下，享受制作美食的乐趣！