【步骤图】无糖健康的番茄炒蛋的做法
无糖健康的番茄炒蛋
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作者： Tommy的日常
番茄炒蛋，无糖，少油，快手还不会失败，还适合当浇头。一起来看看吧 用料
鸡蛋 3个 西红柿 3个 蒜瓣 2瓣 小葱 1根 生抽 半勺 料酒 少许 糖（如果你一定要加的话） 小半勺无糖健康的番茄炒蛋的做法步骤
步骤 1
准备材料：番茄洗尽切十字便于去皮
步骤 2
烧滚水烫番茄去皮，如果想偷懒此处可省略
步骤 3
鸡蛋打散放料酒
步骤 4
其中一个番茄剁碎以便做番茄酱，其他的切片，蒜剁碎备用
步骤 5
起油锅，下蛋液炒熟后备用（可适当炒软一点）
步骤 6
原锅不用清洗再起少许油，下蒜蓉爆香，然后加入剁碎的番茄开始翻炒熬番茄汁，适当的一点水别烧干了。等到番茄碎都化的差不多了加入酱油（如果要放糖也在这个阶段放）
步骤 7
加入番茄片，翻炒均匀，让每一片都裹上番茄汁。
步骤 8
感觉番茄片断生以后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后撒入切好的小葱。然后出锅～
步骤 9
装盘完成～满屋子的番茄味道，顿时食欲就来啦
无糖健康的番茄炒蛋的小贴士
鸡蛋不要炒老 喜欢吃稍微脆一点番茄片的可以不用炒很久
菜谱创建时间：2020-03-30 23:00:07
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