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6种低卡鸡胸肉做法，健康美味不重样

泰然健康网
2025-08-02 09:33

6种低卡鸡胸肉做法，健康美味不重样！
吃腻了水煮鸡胸肉？试试这些美味又低卡的做法吧！少油低脂，健康又营养。
无水鸡腿白菜
准备材料：去皮鸡腿、白菜
步骤：鸡腿肉切块去骨，加盐、料酒、香油腌制10分钟。锅中放入切好的白菜，一层鸡肉，一层白菜，一层鸡肉，最后放点姜丝，盖上锅盖。中火5分钟，小火10分钟，每5分钟翻一次面，防止糊底。
笋炒虾仁
准备材料：虾仁、芦笋
步骤：虾仁开背去虾线，芦笋切滚刀块。用料酒、葱姜、黑胡椒粉腌制虾仁10分钟。看着油位线倒油，油热炒香蒜末，虾仁煎至变色，放芦笋炒至断生，加一点点盐、黑胡椒粉、蚝油调味，翻炒均匀即可。
西葫芦炒鸡蛋
准备材料：西葫芦、鸡蛋
步骤：西葫芦切片，鸡蛋炒熟备用。蒜末炒香，加清水小火焖3分钟，加入鸡蛋，加一勺蚝油、适量盐调味即可。
黄瓜炒鸡丁
准备材料：鸡胸肉、黄瓜
步骤：黄瓜和鸡胸肉都切丁，鸡胸肉加1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒、少许盐、少许代糖、1勺淀粉，加入黄瓜片，均匀腌制10分钟。少许油煎熟鸡胸肉，煎至表面微黄，放黄瓜丁翻炒，1勺蚝油翻炒均匀即可出锅。
牛肉炒青椒 ️
准备材料：牛肉、青椒、大蒜
步骤：牛肉切成薄片，加一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、适量黑胡椒粉、半勺淀粉抓匀,腌制10分钟。锅内放油,倒入牛肉快速炒熟捞出。另烧油煎大蒜至微黄，加入青椒，加入牛肉，加入一勺生抽、一勺蚝油,适量黑胡椒,翻炒均匀。
荷兰豆炒鸡丁
准备材料：荷兰豆、鸡胸肉
步骤：鸡胸肉切小块，加1勺料酒、1勺生抽、适量盐、1勺胡椒粉、葱段拌匀腌制10分钟。荷兰豆两头去筋，水开焯水一分钟，捞出过凉水。锅中少许油,小火把鸡胸肉煎焦黄，加入荷兰豆,加1勺生抽、1勺蚝油调味,翻炒均匀即可。