生酮食物清单
生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食方式，以下是常见生酮食物清单：
脂肪类
● 动物脂肪：如猪油、牛油等，可用于烹饪。
● 植物油：橄榄油、椰子油等较为合适，能为人体提供健康脂肪。
● 坚果和籽类：如杏仁、核桃、奇亚籽等，富含优质脂肪。
蛋白质类
● 肉类：牛肉、羊肉、猪肉等红肉，以及鸡肉、鸭肉等白肉，是优质蛋白质的重要来源。
● 鱼类：三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，不仅蛋白质丰富，还富含Omega - 3脂肪酸。
● 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，营养全面。
蔬菜类
● 绿叶蔬菜：菠菜、生菜、羽衣甘蓝等，碳水化合物含量低。
● 其他蔬菜：西兰花、黄瓜、番茄等，可提供丰富的维生素和矿物质。
乳制品
● 全脂牛奶、奶酪、黄油等，可补充蛋白质和脂肪，但要注意控制量。
采用生酮饮食时，应先咨询专业医生或营养师的建议。开始后，需密切关注身体反应，若出现不适，如头晕、乏力等，要及时调整饮食方案。同时，长期生酮饮食可能有潜在健康风险，不建议自行长期坚持，必要时及时就医。
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