【步骤图】卷席面包的做法
卷席面包
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作者： ms517
像卷席子一样卷面包的造型，自己乱起的名字 用料
高筋面粉 200g 酵母粉 4g 细砂糖 20g 盐 4g 鸡蛋 1个 水 适量 黄油 20g卷席面包的做法步骤
步骤 1
备好材料后，先把鸡蛋打成蛋液，留一点等最后用来刷面包。
步骤 2
黄油先不放，先和好其他材料，待和匀后再放黄油，把面团和圆滑，然后静置让其发酵1小时。
步骤 3
分成六个小团子。
步骤 4
然后搓成胡萝卜状
步骤 5
用擀面棒摊平
步骤 6
然后从宽的那端往窄的那端卷，卷好后放在烤盘上（烤盘可先刷薄薄的一层油，可以防止面包粘在盘子上），让其再发酵30分钟。刷上蛋液，烤箱180℃烤13分钟。这步忘记拍照啦，不好意思。
菜谱创建时间：2014-09-16 07:44:53
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